استبدلي هذه المكونات لتحضير أشهى كيك دايت!

إذا كنت ترغبين بتناول الكيك بدون الشعور بالذنب حيال حميتك الغذائية، عليك إذاً تعلم طريقة تحضيره مع سعرات حرارية أقلّ. ولكن انتبهي، حتى ولو حضّرت كيك دايت بنفسك من الضروري أن تلتزمي بتناول كميات صغيرة منه خلال اليوم.

 

نصائح لتحضير كيك دايت

 

مربّى التفاح هو صديق كيك الدايت

 

 إن مربّى التفاح هو بديل رائع للسكر أو الدهون عند خبز الكيك. فبدل إضافة ملعقة من السكر يمكنك استبدالها بنفس الكمية من مربى التفاح (طبعاً الخالي من السكر اصلاً) . 

أمّا وللتقليل من كمية الزيت أو الزبدة، استبدلي نصف الكمية بمربى التفاح.

 

استبدال الطحين بدقيق الجوز

 

خففي من استخدام الطحين الأبيض خلال تحضير كيك الدايت وذلك لوصفة أكثر صحية. فمثلاً بإمكانك استبداله بدقيق الجوز أو دقيق القمح الكامل.

 

استبدال الزبدة بالموز المهروس

 

هل جرّبت الموز المهروس؟ إن كوب واحد فقط منه هو بديل لكوب من الزبدة أو الزيت.

 

وصفة كيك دايت بطعم الشوكولاته اللذيذة

 

المكونات

 

كوبان من الشوكولاتة الداكنة

3 بيضات

نصف كوب من زيت جوز الهند

ربع كوب من بودرة الكاكاو

ثلاث أرباع الكوب من العسل

 

طريقة التحضير

 

- اولاً يجب تسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية.

- إدهني الصينية بزيت جوز الهند.

- قومي بتذويب الشوكولاتة على النار أو على طريقة الـBain marie. (بإمكانك مزج الشوكولاتة مع الخليط وتذويبها أثناء الخبز لكن يفضّل أن تقومي بهذا الأمر قبل إدخالها إلى الفرن).

- امزجي الشوكولاتة المذابة مع مسحوق الكاكاو والعسل والبيض، واخفقيها جيّداً حتى تحصلي على خليط سلس.

- صبّي الخليط في الصينية المدهونة بزيت جوز الهند ومسّدي سطحه ليصبح خالياً من الشوائب.

- قومي بخبز الخليط في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية واتركيه لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى يجمد.

- بعد إخراجه من الفرن اتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة.

- يفضّل أن يقدّم هذا الكيك بارداً.

 

اقرأوا المزيد عن وصفات سهلة التحضير على هذه الروابط:

 

كيف يمكن صنع كيك دايت؟

وصفة كيكة الشوفان بالتفاح... لصنف حلى شهي وخفيف

تعلمي معنا طريقة تحضير بان كيك بدون بيض