يعتبر الكيك من الحلويات الشهية واللذيذة والمحببة لقلب الصغار والكبار، وعلى الرغم من ذلك يعتبر من الحلويات التي تتسبب بزيادة الوزن، لذلك نقدم لكم عبر موقع صحتي طريقة بسيطة لصنع كيك خفيف السعرات الحرارية، للاستمتاع بهذه الحلوى من دون كسب وزن اضافي.
كيك دايت
المقادير:
- ٤ بيضات
- ثلث كوب زيت
- كوب ونص سكر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقتان صغيرتان باكنج باودر
- ٣ اكواب دقيق
- كوب ونصف حليب لايت
- طريقة التحضير:
نضع البيض في الخلاط، ثم نضع الزيت والسكر مع الإستمرار بالخفق مع الفانيلا. بعدها نقوم بنخل الطحين وخلط الباكنج باودر معه، ثم وضع كوب طحين ونصف كوب حليب بالتناوب مع الإستمرار بالخفق، إلى إنتهاء الكمية. نقوم بدهن الصينية بالزيت ونرشها بالطحين ثم توضع العجينة بالصينه ثم إلى الفرن، على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة مع المراقبة.
كيك الشكولاته
المقادير:
- كوب لبن خالي الدسم
- نصف كوب زيت عباد الشمس
- بيضتان
- كوبان سكر بني
- ٤/٣ كوب كاكاو خام
- ٤/٣ كوب دقيق أبيض
- ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- معلقة صغيرة بيكينج باودر
- ٤/٣ كوب ماء ساخن
طريقة التحضير:
تخلط المقادير بالترتيب ويضاف الماء الساخن بالتدريج. ثم نصب الخليط في قالب مبطن ثم يدخل الفرن على حرارة ١٨٠ حتى تمام النضج.
كما يمكن اضافة الشوكولا الغامق اللايت، بحيث يتم خلط ٤ ملاعق كبار كاكو خام في كوب مع ٢٠٠ مللتر لبن ثم يوضع على النار غلوتين مع التقليب المستمر ثم نرفعه من النار ثم نضيف ٤ ملاعق كبيرة عسل أبيض وفانيليا ويقلب ثم يترك ليبرد لصوص متماسك لتزين كيكة الشوكولا اضفي معلقة كبيرة نشا في البداية مع الكاكاو ويزين بالفواكه او المكسرات.
اقرأوا المزيد عن هذا الموضوع عبر هذه الروابط:
كيف تحضّرين قالب حلوى قليل السعرات الحرارية؟
ما رأيك ؟