تعدّ السوبيا من المشروبات الرمضانية الشهيرة اللذيذة التي تتميّز بالعديد من الفوائد الغذائية المهمة والضرورية لجسم الإنسان. فما هو مشروب السوبيا، وكيف يمكن تحضيره وما أبرز فوائده؟
ما هي مكونات مشروب السوبيا وكيف يمكن تحضيره؟
يصنع شراب السوبيا من مكونات الشعير أو الخبز الناشف أو الشوفان أو الزبيب التي يضاف إليها بعد تصفيته مقادير من السكر وحب الهال والقرفة التي تخلط معاً بكميات متناسبة، ثم يضاف إليها الثلج للتبريد. ويحتوي هذا المشروب على اللبن، والنشا، والفانيليا، والسكر، وجوز الهند، والماء، ويتم خلط السكر والفانيليا وجوز الهند معًا ثم نضيف لهم اللبن حتى يصبح الخليط سميكًا ثم يضاف إليه الماء على حسب الحاجة ويقدم عليه بعض الشوفان والزبيب لزيادة قيمته الغذائية.
أبرز فوائد مشروب السوبيا
- كل المكونات التي يحتوي عليها هذا المشروب تمدّ الجسم بالطاقة الضرورية
- إضافة الشوفان والشعير الى الخليط يمدّ الجسم بالألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء
- شراب السوبيا يخفض نسبة الكولسترول في الدم مما يحمي من أمراض القلب ويحمي من تصلب الشرايين
- هذا المشروب يحمي من خطر الإصابة بمتلازمة الأيض وسرطان الثدي
- مشروب السوبيا يسهل عملية الهضم وينشّط عمل الجهاز الهضمي، كما يمنع حدوث الإمساك والبواسير
- هذا الشراب يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية، والمعادن، والفيتامينات التي تساعد على مقاومة الالتهابات
- مشروب السوبيا ينشّط تدفّق الدورة الدموية ويقلل مشاكل ارتفاع ضغط الدم
مخاطر شراب السوبيا
على الرغم من فوائده الكثيرة، فإن لهذا المشروب بعض المخاطر الصحيّة لهذه الأسباب:
- يحتوي هذا المشروب على كمية كبيرة من السعرات الحرارية لذلك يجب تناوله بكميات قليلة تفادياً لزيادة الوزن
- يجب الحرص على أن تكون مكونات مشروب السوبيا صالحة وغير منتهية الصلاحية
- ينصح بعدم تناول هذا المشروب عند المصابين بمرض السكري لاحتوائه على كميات عالية من السكر
- يجب عدم تخزين السوبيا بعد تحضيرها لفترات طويلة لأنها تفقد قيمتها الغذائية
لمزيد من المشروبات الرمضانية إليكم هذه المواضيع من موقع صحتي:
العصائر في رمضان تعوّض عن نقص الماء!
240315100959558~.jpg)
230329090708551~.jpg)
ما رأيك ؟