ليس من الضروري ان تحرمي نفسك من الكعك إن كنت تتبعين حمية غذائية لأن الأمر سهل فالكعك يمكن تحضيره بالمكونات الخالية أو القليلة الدسم ونحن اليوم من خلال هذا المقال من صحتي سنقدم لك طريقة عمل كعك دايت لكي تتناوليه مع القهوة او الشاي.
عدد الأشخاص: 6 الى 8
مدة التحضير 35 دقيقة
المقادير للعجين
- كوبان من الدقيق الأسمر
- كوب من السميد
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- ربع كوب لبن خالي الدسم
- 300 جرام لبنة قليلة الدسم
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
للحشوة والزينة
للحشوة أنت بحاجة الى جوز مقطع تقطيع خشن وسكر بودرة للزينة
طريقة التحضير
- عليك أن تسخني الفرن على درجة حرارة 230 مئوية ومن ثم في وعاء كبير أخلطي الدقيق والسميد والبيكينغ باودر وبعدهم أضيفي اللبنة واللبن والفانيليا وامزجيهم معاً حتى يشكلوا عجينة متناسقة.
- لكي تشكلي الكعك ما عليك سوى أن تقسمي العجينة الى كرات صغيرة مع كمة مناسبة من الجوز في داخلها مع إغلاق الفتحة حتى لا يظهر الجوز كلياً.
- إدهني قالب الكعك بالقليل من الزيت كي لا يلتصق العجين فيه وبعدها إضغطي الكرة في قالب الكعك وأخرجيها عن طريق ضرب القالب عن جانبه.
- على حدة إدهني صينية بزيت خفيف واخبزي فيها الكعك لمدة 20 دقيقة في الفرن حتى يصبح أسفله باللون البني الفاتح.
- أخيراً اخرجي الكعك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً ومن ثم رشي فوقه السكر البودرة وضعيه في علبة ويمكنك الاحتفاظ به لمدة أسبوعين.
يقدم لكم موقع صحتي المزيد من الوصفات الدايت:
230731094631886~.jpg)
ما رأيك ؟