الحلويات الدايت مفيدة ليس فقط للرجيم وخفض الوزن بل مفيدة للصحّة أيضاً، ولكن كيف يمكنك تحضير حلويات دايت؟ نقدم لك في التالي وصفتان شهيّتان.
كيف تحضّرين الكريب بطريقة دايت
موس التفاح
المقادير:
- نصف كيلو تفّاح مقشر ومقطّع إلى مكعّبات
- عود قرفة
- بياض بيضتان
- برتقالة، فالحمضيات تساعد على حرق الدهون
- سكّر دايت وتأكدي أنه خال من ماده الاسبرتام لكى يصلح خبزه
طريقة التحضير:
- ضعي على النار كوباً من الماء حتى يغلي ثم أضيفي إليه التفاح مع عود القرفة و3 معالق سكر دايت واتركيها على النار حتى ينضج التفّاح.
- ضعي التفاح في الخلاط وأضيفي له حوالي ملعقة من برش البرتقال.
- ضعي مهروس التفاح في طبق التقديم.
- ضعي بياض البيض في الخلاط حتى تحصلي على رغوة أضيفيه إلى هريس التفاح واخلطيهما جيداً.
- ضعي الطبق في الثلاجة مع رشة قرفة وقدّميه بارداً.
بودينغ الليمون مع توبينغ المارينغ
المقادير:
- بيضتان كاملتان
- 4 بياض بيض
- ملعقة نشاء كبيرة ما يعادل 35 سعرة حرارية
- عصير ليمون حلو مقدار نصف كوب
- 3 ملاعق سكر دايت
طريقة التحضير:
- ضعي البيض الكامل في وعاء مع بياض بيضتين واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقة.
- ضعي البيض في وعاء على نار هادئه مع عصير الليمون مع 3 ملاعق من السكر الدايت وقلبي المزيج بسرعة حتى لا يتكتل لمده 4 دقائق.
- أذيبي في كوب ملعقة النشاء مع ملعقة من الماء ثم أضيفيهما إلى الخليط وقلبيهما حتى تحصلي على خليط سميك كالكاسترد.
- صبي الخليط في قوالب التقديم.
- لعمل المارينغ ضعي بياض بيضتان في وعاء ثم قومي بخفقها باستخدام الخلاط الكهربائي واستمري بالخفق حتى تحصلي على رغوة سميكه بيضاء.
- ضعي المارينغ على سطح بودينغ الليمون وأدخلي القوالب تحت الشواية لمدة 4 دقائق حتى يتحمّر وجهها ثمّ ضعيها في الثلاجة وقدميه باردة.
ما رأيك ؟