أطباق السلطة من أشهى الأطباق التي يمكن تناولها والتي تعتبر صحية للغاية وتعدّ من الأطباق الأساسية على المائدة في كل المناسبات، وخصوصاً في شهر رمضان. وفي هذا المقال من موقع صحتي، تكتشفين معنا طرقاً مختلفة لتحضير سلطة خضراء شهية بنكهات مختلفة.
الطريقة الأولى
لتحضير هذه السلطة الشهية أنت بحاجة إلى حبتين من الطماطم وخيارتين وحبة من الفلفل الملوّن، بالإضافة إلى خسة كاملة، مع القليل من الجرجير. أما في ما يتعلّق بطريقة التحضير، فهي سهلة للغاية، يكفي أن تقومي بتقطيع الطماطم إلى شرائح متوسطة، مع تقطيع الخيار والفلفل إلى شرائح أيضاً صغيرة، بالإضافة إلى الخس والجرجير. ومن ثم إمزجي المكوّنات كلها، وأضيفي إليها فنجان قهوة من زيت الزيتون وامزجيها وقدّميها على المائدة.
الطريقة الثانية
الطريقة الثانية لتحضير السلطة الخضراء تقوم على مزج حصان من الثوم مع بصلة مقطّعة إلى شرائح رفيعة، مع القليل من الملح، وإضافة نصف كوب من عصير الحامض أو الخل. ومن ثم إمزجي حبتين من الطمطام مع خيارتين وباقة من البقدونس كلها مقطّعة إلى شرائح صغيرة، وأضيفي إليها حبة فلفل حارة إن أردت. ومن ثم ضعي المكوّنات كلها في وعاء واحد واخلطيها إلى أن تتجانس في ما بينها، وقدّمي على مائدتك لضيوفك وأفراد أسرتك.
الطريقة الثالثة
لتحضير هذه الوصفة من طبق السلطة الخضراء انت تحتاجين إلى خيارتين مقطّعتين مع حبتين من الطماطم المقطعتين أيضاً، وبصلة واحدة مقطّعة، بالإضافة إلى باقة من النعناع الأخضر، وجزرة واحدة. أم لتحضير الصلصة الخاصة بهذه السلطة، فأنت بحاجة إلى نصف كوب من عصير الليمون مع ملعقتين كبيرتين من الخل والقليل من الملح. بعد تقطيع الخضار، ومزج مكوّنات الصلصة، ضعيها كلها في وعاء متوسط الحجم وقلّبيها جيداً إلى أن تتجانس في ما بينها، ثم قدّميها على مائدتك خلال شهر رمضان للإفطار.
يقدّم لكم موقع صحتي العديد من السلطات:
ما رأيك ؟