يحتوي العدس على الكثير من الألياف الضرورية لتنظيم امتصاص الأمعاء للسكريات والكولسترول. هذا بالإضافة إلى سهولة مرور فضلات الطعام خلال القولون وتخفيف أعراض القولون العصبي. كما يعمل على التزويد البطيء للجسم بالسكريات مما يبعث على الدفء، وتسهيل النوم لو كان في وجبة العشاء. لذلك، يقدم لك موقع "صحتي" رجيم شوربة العدس الأسرع والأسهل.
النظام الغذائي
فطور جميع الأيام هو نفسه، حيث تتناولون حبة جريب فروت أو نصف كوب لبن خالي الدسم. والعشاء أيضاً ذاته، ويتألف من طبق سلطة خضراء كبير مع نصف كيلو جبن قريش. بين الوجبات، تناولوا كوب ذبادي دايت أو برتقالة أو تفاحة خضراء.
- في اليوم الأول، على الغذاء تناولوا طبق سلطة خضراء بدون زيت.
- في اليوم الثاني، طبق سلطة خضراء وطبق شوربة عدس.
- يتألف غذاء اليوم الثالث من طبق سلطة خضراء مع قطعة دجاج أو سمك.
- في اليوم الرابع، تناولوا طبق سلطة خضراء وطبق شوربة عدس كالسابق. وكذلك الامر بالنسبة لليوم السادس.
- في اليوم الخامس، تناولوا طبق سلطة خضراء مع قطعة دجاج أو سمك، مثل اليوم السابع.
العدس في رمضان يلبي احتياجات الصائم
تحضير شوربة العدس
وقت التحضير: 55 دقيقة
عدد الأشخاص: 10
المقادير:
- كوبان عدس مجروش
- 3 حبات بصل متوسطة الحجم
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 9 أكواب ماء
- ملعقتان صغيرتان ملح
- ملعقة صغيرة كمون ناعم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة:
- إغسلي العدس بالماء جيداً، صفّيه وضعيه في قدر. أضيفي إليه 9 أكواب ماء تقريباً.
- قطّعي البصل إلى قطع متوسطة الحجم، ثم أضيفي فوق العدس والماء. ضعي القدر على نار متوسطة.
- حرّكي العدس من حين إلى آخر. عنما يبدأ العدس بالغليان، خفّفي النار، غطي القدر واتركيه لمدة 40 دقيقة.
- عند نضوج العدس والبصل، أضيفي الملح، الكمون والفلفل.
- إرفعي القدر عن النار، ثم اهرسي العدس والبصل بالخلاط جيداً حتى يصبح كثيف.
- أعيدي العدس والبصل المهروس إلى القدر وضعيه مرة ثانية على النار وحرّكي. أضيفي الزيت واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
- إرفعيه عن النار وبذلك تكون شوربة العدس جاهزة للتقديم.
اكتشفوا قواعد حمية دوكان او رجيم البروتين
ما رأيك ؟