سلطة الملفوف والتفاح

المكونات والمقادير ( كمية لأربعة أشخاص)

10 أوراق من الملفوف

2 تفاح مقشر

10 عيدان من السرطان البحري

1 ذرة معلب

5 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي( أنصحك سيدتي دوما باستبدال المايونيز باللبن الزبادي )

ربع كوب من عصير الليمون الحمض

1 ملعقة صغيرة من المسترد MUSTARD

1ملعقة صغيرة من الملح 

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود

طريقة التحضير

قطعي الملفوف والتفاح وعيدان السرطان البحري الى مكعبات صغيرة. ضيفي الذرة. ضعي في الخلاط اللبن الزبادي, المسترد, الحامض, زيت الزيتون, الملح والبهار وامزجي للحصول على خليط متجانس ومتماسك. لضيفي المزيج الى المكونات المقطعة .ضعي الوعاء في البراد لمدة نصف ساعة ثم تذوقي .