إذا كنت تتبع رجيم الكيتو... هذه الأطعمة ممنوعة!
الفواكه
يمنع رجيم الكيتو تناول الفواكه عموماً لأنّها تُعتبر مصدراً للسكر والكربوهيدرات؛ ما يُساعد في إخراج الجسم من حالة الكيتوزيس التي يعتمد عليها نجاح هذا الرّجيم. على الرّغم من ذلك، هناك بعض الفواكه التي يُسمح بتناولها مثل التوت والفراولة.
الخضار
إنّ الخضار التي تدخل ضمن نظام الكيتو يجب أن تكون قليلة الكربوهيدرات مع الإشارة إلى أنّ تلك التي تنمو فوق سطح الأرض عادةً ما تكون كذلك ويُمكن تناولها. لذلك لا بدّ من تجنّب تناول البطاطا على سبيل المثال والبطاطا الحلوة والجزر والقلقاس واللفت.
النشويّات والمعجّنات
تُعتبر النشويّات مثل الأرز والسكر والبطاطا والمعجّنات والمخبوزات بجميع أنواعها حتّى المصنوع منها من دقيق القمح الكامل أو الشوفان، من الأطعمة التي يجب تجنّبها في حال اتّباع رجيم الكيتو. ومن هذه الأطعمة نذكر: الأرز والقمح والشوفان والشعير والكينوا والخبز ورقائق الذرة والمعكرونة والبيتزا والفشار.
البقوليّات
يُنصح بتفادي تناول البقوليّات التي تحتوي على نسبةٍ من النشويّات مثل الفول، عند اتّباع رجيم الكيتو. كما أنّ البقوليّات الممنوع تناولها تشمل أيضاً الفاصوليا البيضاء والحمراء والعدس والحمص وحبوب الصويا.
المحليات الطبيعيّة
يُمنع اللجوء إلى تناول المحليات الطبيعيّة أثناء اتّباع رجيم الكيتو، مثل السّكر والعسل. كما يُمنع أيضاً تناول المحليات الصناعيّة باستثناء الاستيفيا والسّكرالوز.
الفواكه
يمنع رجيم الكيتو تناول الفواكه عموماً لأنّها تُعتبر مصدراً للسكر والكربوهيدرات؛ ما يُساعد في إخراج الجسم من حالة الكيتوزيس التي يعتمد عليها نجاح هذا الرّجيم. على الرّغم من ذلك، هناك بعض الفواكه التي يُسمح بتناولها مثل التوت والفراولة.
يعتمد رجيم الكيتو على تناول أطعمةٍ قليلة الكربوهيدرات، مثل اللحوم والأسماك والبيض والخضار الورقيّة، ويركّز الطّعام في هذا النّظام الغذائيّ بشكلٍ أساسيّ على استخدام الدّهون الطبيعيّة مثل الزبد النباتي والسمن البلدي وزيت الزيتون.
ويتميّز هذا الرّجيم باعتماده على الدّهون كمصدرٍ رئيس للحصول على الطّاقة اللازمة للجسم، ويتمّ تحديد الكربوهيدرات بِما يُعادل 6 في المئة فقط من السّعرات الحراريّة التي يحصل عليها الجسم يومياً، ويُعتبر الإلتزام بالأطعمة المسموح بها أساسيّاً لتحقيق النّتيجة المرجوّة من رجيم الكيتو.
نُعدّد في هذا الموضوع من موقع صحتي الأطعمة الممنوع تناولها أثناء اتّباع الكيتو دايت.
إليكم المزيد من صحتي عن رجيم الكيتو:
ما رأيك ؟