ألف باء السلطات، ٣ وصفات سريعة التحضير

يحيا التنوع !

عند مزج السلطة بأطعمة أخرى كالسمك، واللحوم، والبيض، والبقوليات تصبح السلطة بمثابة وجبة رئيسية. سهلة التحضير، تناسب كل الخلطات وثمة سلطات خاصة بكل منطقة: سلطة نيسواز، سلطة لانديز، سلطة فرميير، سلطة باريسية، وسلطة سويدية. ولعدم المزج بين النكهات يمكنكم تحضير سلطة أحادية اللون على سبيل المثال: الطماطم الحمراء، والخس الأخضر، والهندباء البرية البيضاء...

٣ سلطات سريعة

 في ما يلي أفكار لأنواع سلطات يطيب تذوقها

سلطة للتنحيف

المكونات:

150غ من الخس، 150 غ من الجرجير، 150 غ من الدجاج المقطع والمشوي.

كيفية التحضير:

للتتبيل، تحضير عصير الخضار، عبر طحن الطماطم، والجزر، والكرافس في الخلاط، وإضافة القليل من الخردل وملعقة خل.

الفوائد: سلطة أقل دسامة بمرتين، وأغنى بالفيتامينات بفضل الخل والخضار.

سلطة للمحافظة على الشكل

المكونات:

 250 غ من اللحم المفروم، شريحة سلمون مدخن، شريحة سمك الترويت المدخن، حامض.

التحضير:

لتحضير صلصة الخل يجب تقطيع ربع كراث اندلسي ومزجه بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الحامض.

الفوائد: تزيد السلطة نسبة الأوميغا  3 بفضل اللحم المفروم والسمك وتوفّر كمية جيدة من الفيتامينات.

سلطة لإبراز الجمال

المكونات:

150 غ من الخس، 150 غ من ورق السنديان، 1/4 فلفل أحمر حبتين من الطماطم 60غ من الذرة بيضة مسلوقة

التحضير:

تحضير صلصة الخل باستخدام زيت الكانولا، ورش جنين القمح، لجمال الأظافر، والشعر، والبشرة.

الفوائد: تحمي هذه السلطة الغنية بمضادات الأكسدة، وخاصة بالبيتاكاروتان والفيتامين "إي" البشرة وتحافظ على نعومتها.