هل يفيد اليقطين مرضى السكري؟
يوفر اليقطين عدداً من العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والريبوفلافين والفيتاميناتA وC. كما ويحتوي اليقطين على الكربوهيدرات، لذلك يمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم، ولكنه يحتوي أيضاً على عدد من المواد التي تساعد في تقليل تأثيره على نسبة السكر في الدم، فهل يمكن أن يكون خياراً جيّداً لمرضى السكري؟
فوائد اليقطين للسكري