هذه الفوائد الصحية التي يوفرها لكم الشبث عند تناوله!
الشبث، او ما يُعرف بـ Anethum gravolens ، هو نوع من الاعشاب المستخدمة في جميع المطابخ الأوروبية والآسيوية.
يسمى أيضاً عشب الشبث، ويحتوي على سيقان رفيعة بأوراق ناعمة وبذور بنية مسطحة وبيضاوية. في حين أن الأوراق لها نكهة حلوة وعشبية، فإن بذور الشبث تكون عطرية، مع نكهة حمضية خفيفة تشبه بذور الكراوية.
يستخدم الشبث بشكل شائع لتعزيز نكهة الأطباق المختلفة، وغالباً ما يتم إقرانه مع السلمون والبطاطس وصلصات الزبادي.
الفوائد الصحية للشبث