من أشهر المشروبات... ماذا تعرفون عن العصير الأخضر؟

إذا كنتم ممّن يتابعون آخر صيحات طرق العيش بطريقة صحية عن طريق المشاهير والمدوّنين، فلا بدّ من أنكم على معرفة بالعصير الأخضر. ونظراً لشهرته الواسعة، اخترنا في هذا الموضوع من موقع صحتي أن نكشف لكم كل ما تحتاجون معرفته حول العصير الأخضر حتى تتمكنوا من تحديد ما إذا كنتم تريدون إضافته إلى روتينكم الغذائي.

ما هو العصير الاخضر؟

العصير الأخضر هو مشروب مصنوع من عصائر الخضار خضراء اللون. لا توجد وصفة رسمية لهذا العصير، إلا أن المكونات الشائعة تشمل الكرفس، السلق السويسري، السبانخ، القمح، الخيار، البقدونس والنعناع. ونظراً لأن العصير الأخضر يميل إلى امتلاك مذاق مرّ بعض الشيء، فإن معظم الوصفات تضيف كميات صغيرة من الفاكهة لتحليته وتحسين شربه بشكل عام، وليش بالضرورة أن تكون خضراء اللون.

تشمل خيارات الفاكهة الشائعة أيضاً التفاح، التوت، الكيوي، الليمون، البرتقال والغريب فروت. وقد يلجأ البعض إلى شراء هذا العضير المصنّع تجارياً إلا أنه يفضّل الإبتعادعن هذا الأمر كون المشروبات المصنّعة تحتوي على كمية لا بأس بها من السكر المضاف، مما يقلل من فوائد العناصر الغذائية في المشروب.

فوائد العصير الأخضر الصحية

لا يعد تناول العصير الأخضر بديلاً من اتباع نظام غذائي متوازن وصحي، ولكنه يقدّم العديد من الفوائد ومنها: