للشمر فوائد لا تعدّ ولا تحصى... وتحسين صحة الجهاز الهضمي أهمها!
الشمر هو عشب عطري نشأ في منطقة البحر الأبيض المتوسط وله العديد من الاستخدامات في المجالين الغذائي والطبي. وفقاً لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن الشمر هي مصدر لفيتامين سي والألياف الغذائية والبوتاسيوم والمعادن الأساسية الأخرى مثل الكالسيوم والفوسفور والصوديوم. يوفر كميات قليلة من الحديد والمغنيسيوم والزنك والنياسين وفيتامين ك. كما يحتوي على فيتامينات ب، بيتا كاروتين، فيتامين أ، فلافونول.
فوائد الشمر