الحمضيات... تركيبة غنية تمنحك الفوائد الصحية والجمالية
الحمضيات أو citrus fruits هي أنواع الثمار التي تنمو على أنواع من الأشجار المزهرة، وهي تشمل البرتقال على أنواعه، البوملي، اليوسفي، الماندارين، التمر الهندي، الغريب فروت، الليمون وغيرها. تتألف الثمرة الحمضية من قشرة تشبه الجلد تتنوّع ألوانها بين الأصفر والبرتقالي بتدرجاتهما المختلفة، وتحت الجلد غالباً تكون هناك طبقة بيضاء تغلّف الحصوص الداخلية للثمرة.
أما طعمها فهو يختلف في درجة الحموضة والحلاوة بين صنف وآخر، وأغلب أنواع الحمضيات هي قابلة للعصر واستخراج العصائر الطبيعية منها.
فوائد الحمضيات
تتميّز الثمار الحمضية باحتوائها على كم كبير من الفيتامنات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تجعل منها شديدة الأهمية ومفيدة جداً لصحة الجسم البشري.