هل تعلمون ما هي فوائد ملفوف بروكسل؟
ملفوف بروكسل أو براعم بروكسل هي من أنواع الخضروات التي تنتمي إلى عائلة Brassicaceae أي من نفس عائلة اللفت والقرنبيط. تشبه هذه الخضروات الصليبية الملفوف الصغير وعادة ما يتم قصها وتنظيفها وطهيها لإعداد طبق جانبي مغذي أو حتى طبق رئيسي.
يتميّز ملفوف بروكسل بمستويات عالية من العناصر الغذائية وقد تم ربطها بالعديد من الفوائد الصحية. للإطلاع على أهم فوائد ملفوف بروكسل تابعوا قراءة السطور القادمة.
فوائد ملفوف بروكسل