لماذا يجب أن تكون الفريكة جزءاً أساسياً من نظامكم الغذائي؟
تكتسب الفريكة شعبية متزايدة في الفترة الاخيرة، ولسبب وجيه. فالفريكة هي نتيجة حصاد القمح وهو صغير وأخضر، يتم تحميصها على نار قوية ويتم حرق القش وقشور البذور وفركها. الحبوب من الداخل تكون رطبة جداً بحيث لا تحترق، لذلك تبقى الحبة صلبة ومضغوطة بشكل معتدل مع نكهة ترابية مدخنة.
فوائد الفريكة