لماذا تُعتبر بذور الكتان مهمّة في أطباقكم اليومية؟
هل تعلمون أن استخدام بذور الكتان يعود الى العصور القديمة؟ فقد سبق وعرف الاغريق والرومان أهمية هذه البذور واعتمدوها بكثرة في نظامهم الغذائي للحفاظ على صحتهم. لمعرفة المزيد حول بذور الكتان تابعوا هذا الموضوع من صحتي.
ما هي بذور الكتان؟
بذور الكتان هي بذور بنية اللون ذات ملمس ناعم. وضعها الخبراء على قائمة الأطعمة ذات المنفعة الكبيرة بسبب احتوائها على نسب مرتفعة من الألياف الغذائية والأوميغا. هناك عدة أساليب لتناول هذه البذور، فهي لذيذة نيئة أو محمصة، كما يمكن إضافتها إلى بعض أنواع السلطات، العصائر والمخبوزات.
ماذا عن فوائد بذور الكتان؟