للحصول على الفوائد كاملة... تناولوا هذه الأطعمة نيئة
لا شك في ان التفضيلات الغذائية تختلف بين شخص وآخر، فالبعض يفضّل تناول الطعام المطبوخ بدلاً من الأطعمة النيئة والعكس صحيح. لكن، واذا اردت اتباع نظام غذائي متوازن والحصول على العدد الأكبر من الفوائد والمعادن من الأطعمة المستهلكة، فعليك الانتباه الى أنه من الأفضل تناول بعض الأنواع نيئة لا مطبوخة لأنها تفقد قيمتها الغذائية عند الطهي. فهل لديك فكرة عنها؟ وما هي هذه الأنواع؟ اليك أبرزها في هذا الموضوع من صحتي.