تعرّفوا على أنواع ومصادر الفيتامينات التي يخزّنها الجسم
الفيتامينات هي عبارة عن مركّبات عضوية يحتاجها الجسم بكميات قليلة، ويحصل عليها من الأطعمة التي يستهلكها، وتكمن أهميتها في أن الجسد يستخدمها لإتمام بعض وظائفه الحيوية والكيميائية. فما هي أنواع الفيتامينات الضرورية للجسم، وتحديداً تلك التي يمكن للجسم البشري تخزينها والاستفادة منها؟
أنواع الفيتامينات
تتعدد أنواع الفيتامينات التي يحتاجها الجسم وتصل إلى 13 نوعاً، وهي تساهم كما ذكرنا في تعزيز صحة الجسم بمكوّناته المختلفة، وهي تنقسم إلى مجموعتين، الأولى تتضمّن الفيتامينات التي تذوب في الماء أي مجموعة الفيتامين B إضافة إلى الفيتامين C، وهذه الفيتامينات لا يمكن للجسم تخزينها بل أنه يحصل على الكميات التي تصل منها من خلال الغذاء والمكملات ويتخلص من الفائض عن طريق البول. أما المجموعة الثانية فهي الدهون التي تذوب في الدهون، ويمكن للجسم تخزينها في الأنسجة الدهنية حتى ستة اشهر ويمكنه الاستفادة منها خلال هذه الفترة. وأهم أنواع الفيتامينات التي يخزنها الجسم هي التالية: