اختصاصية التغذية كريستل بدروسيان: الإفراط في تناول مشروبات الطاقة قد يؤدي إلى الوفاة

خاص - موقع صحّتي

الطاقة هي تلك القوّة التي يطلبها الجميع بشدّة خلال يومهم لإنجاز مهمات اليوم الطويل. لكن ما هي مصادر الطاقة الصحيّة التي يجب على الإنسان اللجوء إليها؟ ولماذا يجب الإبتعاد عن مشروبات الطاقة المتوفرة في السوق وما هي سيئاتها؟ أسئلة واستفسارات عديدة تجيب عليها إختصاصيّة التغذية المتخصصة بالبدانة كريستل بدروسيان.

مكوّنات مشروبات الطاقة

تحتوي مشروبات الطاقة المتوفّرة على رفوف السوبرماركت في مجتمعاتنا وفق بدروسيان على كميّة عالية من الكافيين وغيره من المنشّطات كالـ Gynsing، وهي مادّة قادرة أن تزيد مفعول الكافيين وتأثيره في تنبيه العقل والجسم. وثمّة أنواع كثيرة من مشروبات الطاقة المتوفرة في السوق، منها ما يحتوي على كمية عالية من السكر ومنها ما يحتوي على سكّر إصطناعي لذلك تصنف هذه المشروبات كـDiet Energy Drinks. كما تتكوّن هذه المشروبات من مواد أخرى تشمل الفيتامين ب، وأنواع من الأعشاب، ومياه غازيّة ومادة مثل المتّة، والتورين والكارنيتين، والكرياتين وأحيانا جينكوغلوبا. وتشير الإحصاءات إلى أن هذه المشروبات تؤثر عادة في المراهقين والأولاد، إذ إن نحو ٦٦% ممن يستهلكون مشروبات الطاقة تراوح أعمارهم بين ١٦ و٣٥ عاماً، في حين أن ٦٥% من المستهلكين هم من الذكور.

مفعول هذه المشروبات

أوضحت بدروسيان أن مشروبات الطاقة تتكوّن من الكافيين والسكّر، وقليلة جداً الدراسات التي وضعت لدراسة المواد الأخرى المكوّنة لتلك المشروبات. وبحسب دراستين إن التحسين الكبير للآداء العقلي والتفكير والتركيز للأشخاص الذي يتناولون مشروبات الطاقة ناتج عن أنها تحتوي أوّلاً كميّة من الكافيين هي ٣ مرّات أكثر من عبوة مشروبات غازيّة.

وأضافت "تحتوي مشروبات الطاقة على نسبة كافيين تراوح بين بين ٨٠ و٣٠٠ مللغرام، في حين يسمح للإنسان عادة بتناول ما بين ٢٠٠ أو ٣٠٠ مللغرام من الكافيين في اليوم كحد أقصى، ما يعني أن عبوة واحدة من مشروب الطاقة في اليوم توازي الحصة المسموح للفرد بتناولها، والمشكلة أن الإسراف في تناول مشروبات الطاقة أو تناول مواد أخرى تحتوي على الكافيين إلى جانب عبوة واحدة من مشروبات الطاقة، سيؤدي إلى تجاوز النسبة المحددة بـ٣٠٠ مللغرام وتجاوز هذه النسبة يؤدي إلى شعور الإنسان بالتوتر والغضب والإصابة بقلة النوم وخفقات قلب سريعة وحرقة".

ولفتت إلى أن معظم مشروبات الطاقة الموجودة في السوق لا تحتوي على مواد مغذية للجسم، كما أنها تحتوي على مادة التورين التي لم يصرّح حتى اليوم بتناولها من قبل الإنسان. إلى ذلك يؤدي الكافيين إلى إفراغ الجسم من الماء إذ يزيد التبوّل ما يؤدّي إلى جفاف الجسم. والمعروف أن جفاف الجسم بنسبة ١%، يقابله انخفاض في التركيز والطاقة لدى الفرد بنسبة ١٠%. والأسوأ أنه ما من شيء حتى الآن يلزم الشركات المنتجة لمشروبات الطاقة بوضع الكمية الموجودة من الكافيين في عبواتها على لائحة المحتويات.