اختصاصية التغذية الطبية جويل صاروخان متى: الصوم الصحّي ممكن بوجبات متوزانة
مع مرور بضع ساعات على عدم تناول الطعام، يطرأ على الجسم تغيّرات فيزيولوجيّة، وهذه التغيّرات هي نفسها التي تطرأ على جسم الصائم في رمضان بعد مرور ساعات على عدم تناول الطعام. وفي هذا المجال، تشير اختصاصية التغذية الطبيّة جويل صاروخان متّى إلى أنه "بعد مرور ٨ ساعات من الصوم، يبدأ الجسم باستخدام مخزون السكّر الموجود في العضلات والكبد كمصدر أوّل للطاقة، وبعد انتهاء مخزون السكر إذا كان الإنسان لا يزال صائماً يلجأ الجسم إلى الدهون المخزّنة في الجسم كبديل للطاقة ويستمدّها بشكل خاص من الدهون الزائدة في الجسم.
وفي النهاية بعد الإنتهاء من الدهون يستمدّ طاقته من البروتين الضروري للإنسان، ومع فقدانه يشعر الإنسان بالتعب والإرهاق". تفادياً لشعور الصائم بالإرهاق ولتكسر العضلات نتيجة استهلاك الجسم للسكر منها للحصول على الطاقة، تعرّفكم متّى في مقابلة مع صحّتي إلى طرق وأساليب الصّوم الصحّي خلال الشهر الفضيل فتستعدّون له وتتفادون المشاكل الصحيّة الناجمة عن صوم غير صحّي.
المشاكل التي قد يسبّبها الصوم بطريقة غير صحيّة ومتوازنة
- الشعور بالحرقة أو بعسر الهضم ويمكن تناول أدوية لحماية المعدة لعلاج هذه المشكلة.
- هبوط معدّل السكر في الدم لدى من يعانون من مرض السكري أو لدى من يقاوم جسمهم الأنسولين ويفضّل ألا يصوم هؤلاء الأشخاص نظراً لظروفهم الصحيّة، علماً أن من يعانون من الفئة الثانية من السكّري في إمكانهم أن يصوموا.
تابعوا ارشادات موقع صحّتي لمرضى السكري في شهر رمضان
- الشعور بألم في الرأس بسبب الجوع، والجفاف، وعدم تناول الطعام والإنقطاع عن المواد المنبّهة مثل الكافيين والنيكوتين. والحلّ الملائم لهذه المشكلة هو الإكثار من شرب المياه بين فترتي الإفطار والسحور.
- يصاب الجسم بالجفاف خلال رمضان بسبب خسارة الجسم للمياه والأملاح بسبب الدخول إلى الحمام، والتعرّق نظراً لدرجة الحرارة المرتفعة أو بسبب ممارسة الرياضة أو كثرة الحركة من دون التعويض عن ذلك بشرب المياه. الحل لهذه المشكلة يكمن أيضاً في الإكثار من شرب المياه بين فترتي الفطور والسحور.
- هذيان وفقدان للوعي.
- مضاعفات لبعض الأمراض مثل الربو والضغط، على المصابين بهذه الأنواع من الأمراض إستشارة طبيبهم المختص في موضوع الصوم وتناول دواءهم بانتظام.
- الإمساك، فعدم تناول الوجبات الثلاث الرئيسيّة بطريقة منتظمة، والوجبات الخفيفة فيما بينها، يؤدي إلى الإمساك. وننصح هنا بشرب المياه بكثرة وبممارسة الرياضة وتناول الألياف.
- الشعور بالإرهاق النفسي بسبب النقص في شرب المياه وتناول الطعام وقلّة النوم، خصوصاً بالنسبة للمدخّنين ولمن يكثرون من تناول الكافييين.
- البدانة وزيادة الوزن، لأن الصائمين لا يتناولون الطعام بشكل صحّي وبطريقة منتظمة، كما أنهم يتناولون الطعام خلال الليل في حين أن الجسم يحرق خلال النهار.