على الرغم من المضار العديدة التي قد تترتب على تناول وجبة العشاء لا سيما عندما تكون في وقت متأخر من المساء، إلا أن هناك العديد من الناس يقبلون عليها، وفي حال اضطر الشخص لتناول وجبة العشاء فلا بد له من تناولها قبل النوم بفترة كافية، ما يمنح الجسم الوقت الكافي لهضمها.
السعرات الحرارية في وجبة العشاء
في الحالات العادية، وقبل تقديم النصائح لإختيار العشاء المثالي، نشير الى أن السعرات الحرارية الخاصة بوجبة العشاء يجب ألا تزيد عن حوالي 300 سعرة حرارية من إجمالي السعرات الحرارية المسموح بها خلال اليوم والتي تبلغ عادةً 1500 سعرة حرارية.
أهم النصائح لإختيار وجبة العشاء المثالية
- العشاء الصحي يجب أن يعتمد على أطعمة خفيفة وصحية، لذلك لابد أن يخلو من النشويات كالبطاطس والبيتزا، والأطعمة المقلية، وكذلك السكريات، لأنها تتحول إلى دهون يختزنها الجسم.
- الدجاج يعد خيار جيد لتناول العشاء لأنه مليء بالبروتين، مما جعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، وتستيقظ دون أن تشعر بالجوع.
- إن لم تكن من محبي الدجاج، يمكنك استبدالها باللحوم، ولكن تأكد من اختيار اللحوم الخالية من الدهون، وليست مجرد قطعة حمراء، واللحم يحتوي أيضاً على نسبة عالية من البروتين مثل الدجاج.
- البيض هو خيار جيد لوجبة العشاء، كما أنه مصدر للبروتين وهو يحتوي على الأحماض الدهنية الجيدة، التي تمنح الجسم قوة الجهاز المناعي.
- الفاكهة من أفضل الأطعمة التي تصلح لوجبة العشاء، فهي تنظم عمل الجهاز الهضمي، مما يجعلك تنام نوماً هادئاً بلا عسر هضم، كما أنها تزيد من معدلات حرق الجسم للسعرات الحرارية.
- الخضروات المشوية تعد من أفضل الخيارات للعشاء، فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية، كما أنها خفيفة على المعدة.
- يمكن تناول منتجات الألبان على العشاء على أن لا تكون كاملة الدسم، وإن كانت كذلك، فيجب أن يتم تناولها قبل النوم بأكثر من ساعتين.
- الفاكهة بمختلف أنواعها أساسية وهي تعد مهدئة للجسم وتمنح الجسم نوعاً من الاسترخاء، وهي خفيفة على المعدة.
- من الضروري تجنب الحلويات بمختلف أنواعها، إذ تعطي الجسم الطاقة والنشاط، الأمر الذي يمنع الشخص من الإقبال على النوم.
- عدم تكرار طعام وجبة الغداء على العشاء، والاقتصار على إعداد عشاء من حواضر البيت.
- لا بد من تجنب المشروبات التي تحتوي نسبة من الكافيين في وقت متأخر، والتي تسبب الأرق وعدم الشعور برغبة في النوم، الأمر الذي يجعل الشخص يقبل على تناول الطعام في وقت متأخر.
اقراوا المزيد من المعلومات عن موضوع العشاء عبر موقع صحتي:
ما رأيك ؟