يحتوي عصير السبانخ والجرجير على العديد من الفيتامينات والمعادن، بفضل المكوّنين اللذين يتميّزان بفوائد صحيّة لا تُعدّ ولا تُحصى. نعرّفكِ في هذا الموضوع من موقع صحتي على طريقة تحضير عصير السبانخ والجرجير وأبرز فوائده الصحية.
طريقة التّحضير
من أجل تحضير عصير السبانج والجرجير، لا بدّ ان تتبعي الخطوات التّالية:
- اغسلي السبانخ جيّداً ثمّ انقعيها في كمّيةٍ من الماء لمدّة ربع ساعة على الأقلّ للتخلّص من الأتربة. ثمّ اغسلي الجرجير جيّداً وانقعيه في الماء لمدّة ربع ساعة.
- قومي بتصفية السبانخ والجرجير من ماء النقع ثم اغسليهما بالماء فقط.
- ضعي السبانخ في الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي الجرجير إلى السبانخ بالإضافة إلى كمّيةٍ من السكر بحسب رغبتكِ.
- شغّلي الخلاط الكهربائي حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها وتتحوّل إلى عصير، ثمّ أضيفي عصير الليمون وبعض مكعّبات الثلج إلى العصير.
- أعيدي تشغيل الخلاط على العصير مرّة أخرى، وتحصلين على عصير السبانخ والجرجير جاهزاً للتقديم.
ما هي فوائد هذا العصير؟
للسبانخ والجرجير فوائد صحّية عديدة، وعندما يجتمع المكوّنان في عصيرٍ واحد فإنّ الفوائد تتضاعف. إليكِ أبرز فوائد عصير السبانخ والجرجير في هذه السّطور:
- يقيكِ من الأمراض: انّ عصير السبانخ والجرجير يحميكِ من التعرّض للكثير من الأمراض كما انّه يقلّل نسبة العدوى. بالإضافة إلى ذلك، فإنّ هذا العصير يحتوي على مادةٍ تحميكِ من تشكّل الخلايا السّرطانية.
- يقتل السموم والالتهابات: يعمل عصير السبانخ والجرجير على قتل السّموم الموجودة في جسمكِ، كما انّه يقلّل من الالتهابات بشكلٍ عام خصوصاً التهاب اللثة.
- يقوّي عظامكِ: يحافظ هذا العصير على عظامكِ ويقوّيها وبالتّالي فإنّه يمنع تعرّضكِ للهشاشة كما يقلّل من التهاب المفاصل.
- يحمي عينيكِ: العصير الذي نتكلّم عنه من شأنه ان يحمي عينيكِ من ضعف البصر كما انّه يحافظ على الشبكيّة.
- يسهّل الهضم: يسهّل هذا العصير عمليّة الهضم في جسمكِ كما انّه يقلّل من مشاكل القولون والمعدة.
- مفيدٌ لبشرتكِ وشعركِ: يُعتبر عصير السبانخ والجرجير مفيداً جداً لبشرتكِ، حيث يُعطيها جمالاً مميّزاً ويمنع ظهور التّجاعيد وحبّ الشباب. كما انّه يقوّي شعركِ ويمنع تساقطه.
بعد قراءة هذه السّطور، بات بإمكانكِ تحضير عصير السبانخ والجرجير في المنزل والتمتّع بفوائده العديدة.
اقرأوا المزيد عن السبانخ والجرجير على هذه الروابط:
لماذا لا يجب ان تخلو مائدتكم من السبانخ؟
ما رأيك ؟