هل تعرفون ما هي الأطعمة التي تضعف مناعتكم؟

السكريات والكربوهيدرات

إن الأطعمة الغنية بالسكريات هي من الأنواع الغذائية الأكثر ضرراً للجهاز المناعي، وهي تثبط عزيمته وتقلل بشكل كبير من كفاءته مما قد يسمح للبكتيريا والجراثيم والملوّثات الأخرى بالتسبب بالأمراض للجسم. فالإفراط في تناول السكريات والنشويات التي ترفع من معدل السكر في الدم بشرعة، يضعف من قدرة خلايا الدم البيضاء على مقاومة الملوّثات والفيروسات، لذلك ينصح الأطباء مثلاً بالتخفيف من هذه الأطعمة في موسم الأنفلونزا، بل الإكثار من الأطعمة التي تحتوي فيتامين سي ومضادات الأكسدة لتعزيز جهاز المناعة.

الأطعمة الدهنية والمصنَّعة

ان استهلاك أنواع الأطعمة التي تحتوي كميات كبيرة من الدهون تؤدي إلى تراجع عمل جهاز المناعة والتقليل من قدرته على مقاومة الأمراض، وتشمل هذه الأطعمة الأنواع المقلية والدهون المشبعة واللحوم الدهنية، إضافة إلى أنواع الأطعمة المعلبة والمعالجة كيميائياً التي تحتوي على مواد مؤذية للجهاز المناعي.

بعض منتجات الألبان

مثل أنواع الأجبان الصلبة الغنية بالدهون المشبعة والتي تعمل بالطريقة نفسها مثل الأطعمة الدهنية أو المقلية بالزيوت المهدرجة والسمن والزبدة. فبعض أنواع هذه الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من سكر اللاكتوز إلى جانب الدهون من شأنها أيضاً أن تزيد من خطر الإصابة بالأمراض التنفسية وتقليص قدرة جهاز المناعة على محاربتها.