اطعمة تزوّدكم بالطاقة خلال شهر رمضان

الشوفان

يعدّ الشوفان مصدراً مهماً للألياف التي تملىء الأمعاء، مما يجعلكم تشعرون بالشبع لفترة أطول. يحتوي الشوفان، والذي يستغرق حوالي 15 دقيقة للطهي، على ألياف أكثر من العديد من أنواع الحبوب الأخرى. يمكنكم ايضاً طهي الشوفان في الحليب لتعزيز الشعور بالشبع لفترةٍ أطول (في حال تمّ تناوله على السحور)، أي طيلة ساعات الصيام الطويلة. يُحلى الشوفان بكمية قليلة من العسل، ويُخلط مع بعض الفواكه المجففة ويُضاف إلى بذور اليقطين.

البيض

البيض ليس طعاماً شهياً فحسب، ولكن يمكنه أيضاً توفير الطاقة لجسمكم في رمضان. البيض مليء بالبروتين، والذي يمكن أن يمنحكم مصدراً ثابتاً ومستداماً للطاقة لأنه لا يسبب ارتفاعاً في سكر الدم والأنسولين عند هضمه. بالإضافة إلى ذلك، فإن الليوسين هو أكثر الأحماض الأمينية وفرةً في البيض، ومن المعروف أنه يحفز إنتاج الطاقة بعدة طرق. يمكن أن يساعد الليوسين الخلايا في تحفيز إنتاج الطاقة في الخلايا وزيادة تفكك الدهون لإنتاج الطاقة. كما أن البيض غني بفيتامين B الذي يساعد الأنزيمات على أداء دورها في عمليات تحطيم الطعام للحصول على الطاقة.

الفاصوليا

إن الفاصوليا هي مصدر كبير للبروتين، خاصة إذا تناولتموها في شهر رمضان. تحتوي الفاصوليا أيضاً على الكثير من الألياف للمساعدة على إبطاء عملية الهضم. إنها غنية بالمغنيسيوم أيضاً، ما يساعد خلايا الجسم على تعزيز الطاقة.

الجوز

إن الجوز غنيّ بأوميغا 3 ويحتوي الجوز على نوع ٍواحدٍ على وجه الخصوص يستخدمه جسمكم للطاقة (حمض ألفا لينولينيك). على الرغم من أن المكسرات غنية بالسعرات الحرارية، إلّا انها لا تسبب زيادة الوزن. يمكن أن يكون ذلك لأنه غنيّ بالألياف التي تبطئ الهضم، وبالدهون "الصحية" التي تبعد الجوع وتعزز الطاقة.