هذه الأطعمة والمشروبات تعزز من كفاءة وصحة الدماغ

الأفوكادو

هو من أهم الأطعمة وأكثرها فائدة لجسم الإنسان عامة وللدماغ خاصة، فهو يحتوي على نسبة عالية من الفيتامين ك ومن الفولات، وهما عنصران مهمان لناحية حماية الدماغ من السكتات ومن الجلطات الدموية. ومن ناحية أخرى، يحتوي الأفوكادو على كمية جيدة من الفيتامينات لا سيما الفيتامين ب والفيتامين سي وعلى عناصر أخرى تجعله مفيداً لتعزيز الوظائف اٌدراكية للدماغ مثل التركيز والذاكرة، ويحتوي على عناصر تساعد في الحماية من تلف الخلايا الدماغية.

الأسماك

هي من الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 والأحماض الدهنية الضرورية لصحة الدماغ والتي تعمل على حماية خلاياه من التلف وبالتالي تحمي من الإصابة بأمراض المخ مثل الألزهايمر وغيره. والسر في فوائد الأسماك للدماغ، لا سيما السلمون والسردين والسمون المرقط هو احتواؤها على نسبة عالية من الدهون المفيدة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها والتي تشكل ما نسبته 60% من تركيبة الدماغ، لذلك فهي شديدة الأهمية بالنسبة إلى صحة المخ والوقاية من أمراضه.

القهوة

يمكن لعشاق القهوة الصباحية أن يشعروا بالفرح لطون القهوة هي من الأنواع الغذائية التي تساهم في الحفاظ على صحة الدماغ لاحتوائها على الكافيين الذي يساهم في يقظة الدماغ وتعزيز قدرته على التركيز من جهة، ومن جهة أخرى احتواؤها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من تلف الخلايا الدماغية.

البيض

يحتوي على نسبة عالية من العناصر التي تساعد في تعزيز صحة الدماغ لا سيما الفيتامينات B6 وB12. فالعناصر الغذائية الموجودة في البيض تؤثر بشكل إيجابي على القدرة على التفكير والتركيز كما أنها تساعد في مواجهة حالات التوتّر، كما أن تناول البيض بشكل منتظم يساهم في تأخير شيخوخة خلايا الدماغ وفي الوقاية من أمراض الجهاز العصبي.