سلطة البصل الأخضر، من أفضل أنواع السلطات على الاطلاق وأكثرها فائدة على الصحة. فتحتوي مكوناتها على المواد المغذية التي يحتاجها الجسم، ما يجعلها مرغوبةً لدى الكثير من الاشخاص خصوصاً من يسعون الى اتباع حميات غذائية. ولتتعرفي على طريقة تحضير سلطة البصل الأخضر ما عليكِ سوى متابعتنا عبر موقع صحتي.
فوائد البصل الأخضر
قبل الحديث عن طريقة تحضير سلطة البصل الأخضر، يجب الاشارة الى نقطة أساسية وهي أن البصل يحتوي على الكثير من الفوائد، فهو يساعد على تقوية المناعة ويحافظ على صحة العيون والعظام.
كما يعدّ البصل الأخضر من الخضراوات التي تمنع الاصابة بمشاكل الجهاز الهضمي كالامساك وغيره من مشاكل مرتبطة بالتلبكات المعوية. وهو مصدر مهم لعدد من المعادن والفيتامينات المهمة التي تلعب دوراً أساسياً في تقوية العظام وبنائها.
هذا من دون أن ننسى أن الألياف الموجودة في البصل الأخضر، تساهم بشكل كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين من خلال خفض مستويات الكولسترول الضارة في الجسم.
في ما يلي المكونات وطريقة التحضير:
مكونات سلطة البصل الأخضر
- 4 حبات من الطماطم المقطعة الى شرائح متوسطة
- 5 حبات من الخيار المقطع
- 4 حبات من البصل المفروم
- 6 حبات من الفجل
- زيت زيتون
- ملعقة كبيرة من الاوريغانو
- عصير ليمون حامض
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- في وعاء كبير ضعي شرائح الطماطم مع الخيار والبصل والفجل، واخلطيها بشكل جيّد ومن ثم ضعي البصل الأخضر المقطع على الوجه.
- في وعاء آخر، ضعي زيت الزيتون، مع عصير الليمون والملح والفلفل ونصف كمية الأوريغانو، واخلطي المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيّد.
- اسكبي صلصة الحامض على السلطة ورشّي الكمية المتبقية من الأوريغانو قبل التقديم.
اقرأوا المزيد عن هذا الموضوع على هذه الروابط:
البصل الاخضر كنز غذائي لا تهملوه!
ما رأيك ؟