حضري بيتزا صحّية في منزلكِ مع عجينة الشوفان!

حتّى البيتزا يمكنكِ تحضيرها بطريقة صحّية من خلال عجينة الشوفان. هل سمعتِ من قبل ببيتزا الشوفان؟ نعرّفكِ في هذا المقال من صحتي على هذا النوع من البيتزا السّهل التحضير.

 

الشوفان وفوائده

 

من المعروف عن الشوفان، أنه يتم اللجوء إليه في كلّ الحميات الغذائية تقريباً بهدف التخسيس، وذلك لأنه يحتوي على قيمة غذائية تجعلكِ تشعرين بإحساس أعلى بالشبع بعد تناوله، وبالتالي فهو يساعد في علاج السمنة.

 

من الفوائد الأخرى للشوفان:

 

• - يقلل من الكولسترول لديكِ، لأنه يمنع ترسّبه داخل الشرايين ويساعد ذلك في الوقاية من تصلّب الأوعية الدموية وانسدادها.

•  

• - مفيد لصحة قلبكِ، من خلال تقليله من نسبة الكولسترول في الدم.

•  

• - يحفّز جسمكِ على النوم ويعالج الإرهاق ويمنع الاكتئاب.

•  

• - ينظّم عملية الهضم في جسمكِ ويحافظ على الوزن المثالي، كما يعالج حالات الإمساك.

• ينظّم حالات الاضطراب العصبي.

•  

• - يمكنكِ استخدام طحين الشوفان لتدليك الجلد به عند الاستحمام بدلاً من الصابون.

•  

• - يحميكِ من الإصابة بالسّرطانات خصوصاً سرطان الأمعاء، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تمنع السّرطان.

 

كيف تحضّرين بيتزا الشوفان؟

 

من أجل تحضير عجينة بيتزا صحية من الشوفان، عليكِ القيام بالخطوات التالية:

 

• - اطحني حبوب الشوفان جيّداً وانخليها بمصفاة ناعمة للحصول على دقيق ناعم واحرصي على إزالة الحبوب الخشنة.

•  

• - ثمّ اخلطي كلّ المكوّنات الجافة وضعيها في العجان الكهربائي، واعملي على إذابة مقدار الخميرة في نصف كوب من المياه الدافئة، مع إضافة ملعقة صغيرة من السكر واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة ثمّ أضيفي الخميرة إلى المقادير الجافة في العجان.

•  

• - بعد ذلك، أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ واتركي الخليط يتعجن جيّداً لمدة 10 دقائق للحصول على عجينة متماسكة. ثمّ ارفعيها من العجان وقطّعيها إلى قطع متوسطة الحجم واتركيها لاكتمال عملية التخمير لمدة ساعة تقريباً.

•  

• - وبعدها، افردي العجينة وضعيها في صينية الفرن وضعي فوقها صلصة البيتزا المجهزة من قبل وزيّنيها بالعناصر التي ترغبين بها ثمّ ضعيها في الفرن على درجة حرارة 220 درجة لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتّى تنضج.

 

جرّبي هذه الوصفة وستحصلين على بيتزا صحية مئة في المئة بعجينة مصنوعة من الشوفان.

 

اقرأوا المزيد عن كيفية تحضير البيتزا على هذه الروابط:

 

من قال أنه لا يمكن إعداد بيتزا صحية وشهية في آن معا؟!

اليكِ طريقة عمل بيتزا صحيّة

البيتزا المحضرة منزلياً... الذ دون شك!