الطريقة الصحيحة لحفظ الدجاج

إذا كنت محتارة في كيفيّة حفظ الدجاج، يقدّم لك موقع صحّتي الطريقة الصحيحة للقيام بذلك  فاتّبعي الخطوات التالية:

 

- حضّري الدجاج غير المطهي الذي تريدين تجميده.

 

- قومي بتغليفه بطبقة إضافيّة من البلاستيك المطّاط فوق المغلّف الذي يلفّه أصلاً في السوبرماركت وضعيه في الثلاجة.

 

- في إمكانك استبدال البلاستيك المطّاط بورق الألومينيوم أو ورق الفويل. وبعد أن تقومي بتغليفه بورق الألومينيوم، ضعيه في كيس إضافي واضغطي عليه لإخراج الهواء الزائد منه ثمّ أحكمي إغلاقه وضعيه في الفريزر للتجميد.

 

تتبيلات دايت للدجاج المشوي

 

- يُجمّد الدجاج النيء لمدّة ٩ أشهر فقط.

 

- يمكنك تجميد الدجاج المطهوّ بعد أن يبرد لمدّة ٤ أشهر فقط، عن طريق تغليفه بطبقتين من البلاستيك المطّاط، ثمّ ضعيه في علبة بلاستيكيّة في الثلاجة ودوّني عليها تاريخ التجميد.