يتجه الكثير من الاشخاص حالياً الى استخدام الاسبرتام لتحلية المشروبات والطعام في حال كانوا يتبعون حمية غذائية، والاسبرتام هو محلي صناعي غير سكري وهو احلى بـ٢٠٠ مرة من السكر لكن بسعرات حرارية اقل بكثير. وبالتالي فأنتم تحتاجون الى كمية صغيرة جداً من الاسبرتام لتحلية الطعام او المشروبات فتكون السعرات المستهلكة قليلة. ولهذا السبب تستخدم الكثير من الشركات المصنعة للاغذية الاسبرتام لتحلية منتجاتها الدايت مثل المشروبات الغازية، العصائر، الحلويات اللايت والبودرة المحلاة لاعداد العصائر. وهناك العديد من الدراسات التي اعدت حول الاسبرتام ومدى فائدته او الضرر الذي يسببه، ورغم انّها لم تلتق كلها على النتيجة نفسها فهناك بعض النقاط السلبية الشائعة المرتبطة بالاسبرتام في حال تم استخدامه بشكل يومي وهي:
- امكانية مساهمته في تصلب الانسجة المتعدد.
- فقدان الذاكرة وفقدان السمع بسبب تضرر الخلايا العصبية.
- اظهرت بعض الدراسات علاقة بين استخدام الاسبرتام والاصابة بمرض الباركنسون.
- يمكن للاسبرتام ان يؤثر سلباً على الاسنان ويسبب في تسوسها.
لذا ننصح من موقع صحّتي ان تستشيروا الطبيب قبل البدء بتناول الاسبرتام خصوصاً إذا كنتم تعانون اصلاً من مشاكل صحية.
ما رأيك ؟