إذا كان دوامكم طويلاً في المكتب، فلا بدّ أنّكم تتناولون الطعام هناك خصوصاً إذا كنتم لا تستفيدون من فرصة الغداء لتناول المأكولات المطبوخة التي تحملوها معكم من المنزل وتفضّلون طلب الوجبات الجاهزة من اقرب مطعم لكم. لكن هل تعرفون ما هي مخاطر تناول الطعام في المكتب دون التركيز على الاطعمة المنزلية؟ اكتشفوها عبر موقع صحّتي.
التعرّض للسمنة
كشفت دراسة جديدة انّ الموظفين الذين يعملون داخل المكاتب اكثر تعرّضاً للاصابة بالسمنة وارتفاع الكولسترول ونقص الفيتامينات مقارنة بالموظفين الذين يعملون في الميدان اي يتحرّكون بشكل دائم. وقد اجرى باحثون في جامعة نيويورك هذه الدراسة التي شملت ٨٣١٤ موظّفاً على امتداد ٥ سنوات متتالية حيث تمّ الربط بين صحّة الحالات وعدد الوجبات التي يتناولوها خارج المنزل.
والنتائج اظهرت انّ الذين يتناولون ٦ وجبات او اكثر في الاسبوع خارج المنزل يعانون من الوزن الزائد حتّى ولو لم تكن هذه الوجبات سريعة ودسمة كتناول المشاوي او السلطات وذلك بسبب طريقة التحضير. اكثر من ذلك فإنّ الموظفين يمكن ان يصابوا اكثر بارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، كما ينخفض لديهم فيتامين سي خصوصاً لمن تجاوز عمر الخمسين.
ما رأيك ؟