على الرغم من إحتوائها على نسبة عالية من الدهون، إلا أن زبدة البندق تتميّز بفوائدها الكثيرة على صحة جسم الإنسان، وذلك بفضل غناها بالعديد من الفيتامينات والمعادن والأملاح المعدنية والأوميجا3. ولمعلومات كاملة ومفصلّة عن هذه الزبدة، لا تفوتوا موضوعنا التالي من صحتي:
ما هي أبرز فوائد زبدة البندق؟
- زبدة البندق تمدّ جسم الإنسان بالنشاط والطاقة.
- تتميّز زبدة البندق بإحتوائها على الكثير من البروتين الذي يساعد على بناء وتقوية العضلات.
- زبدة البندق مثالية لتغذية البشرة والحفاظ على جمالها ونضارتها.
- تعتبر زبدة البندق من المكوّنات الأساسية التي تساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- هذه الزبدة تحمي من الإصابة بمرض السرطان، وهي مثالية لعلاج حالات الامساك والإكتئاب.
هل من أضرار لزبدة البندق؟
قد تحمل زبدة البندق العديد من الاضرار على صحة الانسان، ومن أكثرها شيوعاً:
- المعاناة من بعض الأعراض الصحيّة المزعجة نتيجة الإصابة بالحساسية ضد البندق أو أي من مشتقاته.
- زبدة البندق تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية لذلك فهي لا تلائم الحميات الغذائية القاسية.
- يمنع مرضى السكري من تناول زبدة البندق نظراً لإحتوائها على نسب مرتفعة جداً من السكر.
كيف يمكن تحضير زبدة البندق؟
مكوّنات زبدة البندق:
- 2 كوب من البندق المقشّر والمحمّص
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- 2ملعقة كبيرة من السكر الناعم
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
خطوات تحضير زبدة البندق:
- قومي بتقشير البندق وطحن الحبوب لكي تصبح ناعمة بشكل تام.
- بعد ذلك أضيفي الزيت النباتي والزبدة وقومي بطحن الخليط جيدّاً.
- أضيفي السكر والفانيليا وإمزجي المكوّنات جيداً لدقائق قليلة حتى يصبح القوام مثل الكريمة.
- أفرغي كلّ المكوّنات بوعاء محكم الاغلاق وإستخدميه عن الحاجة.
إليكم المزيد من صحتي عن فوائد زبدة البندق:
كل ما يجب ان تعرفوه عن زبدة البندق
ما رأيك ؟