من أكثر الأمراض الشائعة وراثياً هي مشكلة ضغط الدم الذي يسبّب خطراً كبيراً على صحة الإنسان إن كان بانخفاضه أو بارتفاعه، ويلعب النظام الغذائي دوراً رئيسياً في خفض الضغط ومنع الأمراض المحتملة للقلب والدماغ والكليتين والعينين. إليكم لائحة بأبرز الأطعمة التي تساعد في تخفيض الضغط.
- الفاكهة كالبطيخ والموز والتفاح والتوت والخوخ لأنهم أغنياء بالبوتاسيوم والماغنيزيوم.
- الشاي الأخضر: شرب كوب واحد منه يومياً يساعد في خفض الضغط وذلك لتواجد مادة "كاتيشين" فيه.
- زيت الزيتون وزيت السمسم: ٣ ملاعق يومياً تساعد المصابين بارتفاع الضغط إلى تخفيضه للمعدّل الطبيعي.
- الكركديه المغلية.
كيف يمكن تحدّي الجوع الناتج عن السكري وارتفاع الضغط؟
- أوراق الزيتون المغلية وشرب كوب بعد كل وجبة غذائية.
- الخضروات كالقرنبيط والبطاطا الحلوة والسبانخ والبندورة واللفت والكوسا إذ توفّر المغنسيوم والبوتاسيوم والألياف.
- منتجات الألبان كالحليب قليل الدسم والجبنة بسبب احتوائها على الكالسيوم.
- السمك وخاصة التي تحتوي على أحماض أوميغا ٣ كالسلمون.
- التوابل كالأعشاب المجففة أو الطازجة والتوابل بديلاً للملح، وذلك لاحتوائها على الصوديوم.
-المكسّرات الغنية بالألياف والمغنسيوم والبروتين والطاقة.
- الحبوب الكاملة كالخبز والشعير والشوفان بديلاً عن السكر والطحين والبيض، وذلك لاحتوائها على الألياف المساعدة على تخفيض الضغط.
ما رأيك ؟