خلال الحميات الغذائية الهادفة الى إنقاص الوزن الزائد، تعتبر المأكولات البحرية والأسماك من أنواع الوجبات المهمة والصحيّة التي ينصح بتناولها في هذه الفترة، حيث أنها مغذيّة وتساعد على التخلّص من الكيلوغرامات الإضافية بسرعة. وللتعرّف على فوائد السلمون المشوي للتنحيف وطريقة تحضيره، تابعوا هذا الموضوع من موقع صحتي.
فوائد سمك السلمون للرجيم
يحتوي السلمون على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية والمهمة لجسم الإنسان، وهو مثالي للرجيم لهذه الأسباب التالية:
- طبق السلمون المشوي يتميّز بنكهته اللذيذة والفريدة، لذلك لا يمكن الشعور بالملل وعدم الرغبة بتناوله.
- سمك السلمون هو من أنواع المأكولات المثالية للرجيم، حيث أنه لا يحتوي على الكثير من الدهون، مقابل غناه بنسب عالية من البروتينات التي تعزز الشّعور بالشّبع لفترات أطول، ما يقلّل من الشّعور بالجوع بين الوجبات ويحدّ من تناول كميات أكبر من الأطعمة.
- إن تناول هذا النوع من الأسماك في حميات خسارة الوزن هو وسيلة فعّالةً لخفض كميّات الطّعام والسّعرات الحراريّة التي يتّم الحصول عليها، مقابل رفع مستويات حرق الوحدات الحراريّة في الجسم.
- تساعد الأحماض الدهنيّة على تخفيف بعض أعراض اضطراب فرط النّشاط وتعالج حالات تشتّت الانتباه والتعب والإجهاد.
كيف يمكن تحضير طبق السلمون المشوي للرجيم؟
مقادير طبق السلمون المشوي خلال الرجيم:
- القليل من الثوم المهروس
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الريحان الناشف
- رشة من الملح حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- كمية من البقدونس المفروم
- فيليه السلمون عدد 2
طريقة التحضير:
- أخلطي الثوم مع زيت الزيتون والريحان المجفف والملح والبهار وعصير الليمون والبقدونس في وعاء زجاجي.
- إنقعي شرائح السلمون في هذا الخليط واتركي الوعاء بالثلاجة لمدّة ساعة.
- ضعي قطع السلمون في صينية وأدخليها بالفرن على حرارة 190 درجة مئوية
- إتركيها بالفرن لمدةّ 35 دقيقة إلى 45 دقيقة لغاية طهيها بشكل كامل.
- قدّمي هذا الطبق عندما يكون ساخناً مع إمكانية تحضير السلطة الخضراء أو القليل من الأرز الأسمر الى جانبه.
إليكِ المزيد من صحتي عن فوائد السلمون:
السلمون كلّه منافع للحامل والجنين!
ما رأيك ؟