يسعى العديد من الاشخاص في يومنا هذا الى انقاص وزنهم ومحاربة السمنة، لما لذلك من تأثير سلبي على صحة الإنسان. ،تنتشر في يومنا هذا العديد من الحميات الغذائية التي تساعد على تخفيف الوزن ومن هذه الحميات رجيم عذاري، وهو ريجيم أوجدته أخصائية تغذية ويعرف باسمها ويقوم على الإبتعاد عن بعض الأطعمة التي قد تتسبب حساسية للإنسان.
هكذا تواجه الإدمان على الطعام!
كيف يعمل رجيم عذاري؟
بحسب رجيم عذاري، أن السبب في زيادة الوزن ليس الأكل المفرط ، بل تناول أطعمة تسبب للإنسان حساسية مفرطة اذ ان بعض الأجسام تجد صعوبة في تحمل بعض أنواع الأطعمة كالغلوتامات أحادية الصوديوم، الغلوتين، و اللاكتوز لأنهم لا يملكون الأنزيمات التي يحتاجها الجسم من أجل انجاح عملية الهضم. ويتألف رجيم العذاري من ثلاثة مراحل:
- المرحلة الأولى تقوم على سحب كل الأطعمة التي تتسبب بحساسية للجسم لمدة ٢١ يوماً.
- المرحلة الثانية تمتد على ٢٨ يوماً وتقضي بإدخال مكون غذائي واحد من المشكوك في تأثيرهم على الإنسان وذلك لتأكد إذا ما كان سيتسبب في حساسية بالفعل أولا ويكون التجريب بإدخل مكون واحد لمدة أسبوع وبعد ذالك مكون آخر. اذا تبين أن المكون يسبب الحساسية يجب التوقف عن تناوله.
- المرحلة الثالثة تقوم على الإبتعاد عن الأطعمة المصنعة وعن الحلويات والسكريات والدهون المشبعة لتفادي زيادة الوزن مجددا.
و الأطعمة التي قد تسبب الحساسية هي منتجات الألبان والبيض وفول الصويا والغلوتين، والفول السوداني والذرة والسكر والمحليات الاصطناعية.
كيف يتكون ريجم عذاري؟
- الإثنين:
الفطور: 100 غ من الجبنة قليلة الدسم مع توست وشاي أو قهوة بدون سكر
الغداء: نصف دجاجة مشوية صغيرة مع طبق من سلطة الخضار وطبق من الخضار المسلوق
العشاء: كوب من عصير البرتقال بالإضافة إلى علبة زبادي قليلة الدسم
- الثلاثاء:
الفطور: بيضتان مسلوقتان مع كوب من الشاي بدون سكر
الغداء: سمكة مشوية كبيرة مع صحن سلطة خضار
العشاء: شوربة حبوب كاملة مع قطعة من الجبن وشاي أو قهوة بدون سكر
كيف يتمّ الرجيم عبر هرم مايو كلينيك؟
- اليوم الأربعاء:
الفطور: بيضة واحدة مسلوقة وحبة ليمون مع كوب من الشاي أو القهوة بدون سكر
الغداء : لحم مشوي مع حبة طماطم أو خيار
العشاء : زبادي قليل الدسم مع توست
- الخميس:
الفطور: شريحة من الجبن قليل الدسم مع توست وشاي أو قهوة بدون سكر
الغداء : نوع واحد من الفواكه
العشاء : زبادي قليل الدسم مع توست
- الجمعة
الفطور: سبع حبات تمر مع كوب من القهوة بدون سكر
الغداء : دجاج مشوية بدون جلد
العشاء : ثلاثة بيضات مسلوقة مع توست
- السبت:
الفطور: اختيار أي فطور من الأيام السابقة
الغداء: اختيار أي وجبة من الأيام السابقة
العشاء: اختيار أي وجبة من الأيام الأخرى
ما هي الحمية الافضل للوقاية من السرطان وامراض القلب؟
الأحد:
الفطور: نصف رغيف من الخبز مع جبن قليل الدسم وكوب عصير برتقال
الغداء: لحم مشوي مع زبادي منزوع الدسم
العشاء : اختيار وجبة من القائمة اعلاه
يمكن تناول تفاحة بين الوجبات عند الاحساس بالجوع في جميع أيام الرجيم.
هل رجيم عذاري للجميع؟
تقول صاحبة هذا الرجيم أن كل الذين اتبعوه تمكنوا من خسارة ٥ كيلوغرام فقط بعد الإمتناع عن تناول تلك الأطعمة ولكن بعض أخصائي التغذية اشاروا ان رجيم عذاري مفيد للعديد من الأشخاص ولكن لا يصلح للجميع وشددوا على أن هذه الأطعمة وإن كانت تسبب حساسية للبعض، ولكنّها ليست للجميع فيعض الأشخاص يعانون حساسية تجاه بعض أنواع من الخضار والفاكهة. كما يشدد أخصائيو التغذية أن حذف هذه الأطعمة مرة واحدة قد لا يكون ملائما للجميع كما أن هذا الرجيم قد لا يلائم كبار السن، الحوامل، المرضعات والأشخاص الذين يعانون من امراض مزمنة.
سلبيات ريجيم عذاري
– يحتوي على أطعمة تزيد من نسبة الكولسترول والدهون في الدم.
– توزيع السعرات الحرارية في الحمية يفتقد إلى التنظيم بشكل صحيح.
– الريجيم روتيني مما يشعر الشخص بالملل.
ما رأيك ؟