ما هي الدهون التي يُمكن تناولها في الرجيم؟

الأسماك

من المعروف عن الأسماك أنّها تحتوي على الأحماض الدهنيّة أوميغا 3 بنسبٍ مُرتفعةٍ، ومن أبرز الأسماك التي يُعتبر تناولها مُفيداً في الرّجيم هي السلمون والتونة والماكريل لأنّها تحتوي على دهونٍ لا يتمّ تخزينها في الجسم. هذه الأسماك مُفيدة أيضاً لصحة القلب والشرايين.

اللحم البقري منزوع الدهن

يمدّ اللحم البقري الأحمر منزوع الدهن، الجسم بالبروتينات والدّهون غير المشبّعة التي تُخفّض نسبة الكولسترول في الدم، كما تمدّ الجسم بالمعادن مثل الحديد والزنك وتحتوي على الفيتامينات مثل الفيتامين B. وتُعتبر الدهون غير المشبّعة من الدّهون الصحية التي يُمكن تناولها في الرجيم.

صفار البيض

يحتوي صفار البيض على دهونٍ غنيّةٍ بفيتامينات A وD وE وK، إضافة إلى الكالسيوم والحديد والزنك والبيوتين والثيامين والفولات وفيتامينات B6 و12. كذلك، فإنّ بياض البيض يتمتّع بتأثيرٍ مُشابه لتأثير النشويات على الأنسولين وسكر الدم، وذلك لعدم احتوائه على الدّهون المُفيدة التي يحتوي عليها الصفار.

زيت الزيتون

يُعتبر زيت الزيتون من أفضل مصادر الدّهون غير المشبّعة، وهو يُحافظ على صحة القلب ويُخفّض نسبة الكولسترول في الدم، كما أنّه يقي من الإصابة بالسكتة الدماغيّة. ولمَن يرغب في إنقاص وزنه، لا بدّ أن يُركّز على تناول الأطعمة التي تحتوي على الدّهون غير المشبّعة.

المكسرات

إنّ تناول حفنةٍ من المكسّرات بجميع أنواعها وبشكلٍ يوميّ يُمكن أن يمدّ الجسم بنسبةٍ جيّدةٍ من أحماض الأوميغا 3 الدهنيّة والبروتينات وفيتامين E الذي يعمل كمُضادّ للأكسدة. كذلك، فإنّ تناول المكسّرات بشكلٍ مُنتظم وباعتدال يُمكن أن يقي من السمنة، لذلك يُمكن تزويد الجسم بها أثناء اتّباع رجيمٍ لإنقاص الوزن.

الأفوكادو

يُمكن اعتبار الأفوكادو من الفواكه الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المُفيدة؛ فهو غنيّ بالدهون أحادية التشبّع والتي تُساعد في تخفيض نسبة الكولسترول الضار في الجسم. كما يتميّز الأفوكادو بالطّعم الذي يُضفيه على طبق السّلطة على سبيل المثال أو عند تناوله كعصير.