باتت البدانة الزائدة من المشاكل الأساسية التي تواجه الكثيرين، ما يدفعهم الى اللجوء الى طرق متعددة وأنواع رجيم مختلفة للوصول الى الوزن المثالي. وهنا نشير الى أن الدايت المثالي يكمن بأن يحصل الجسم على كامل العناصر الغذائية بنسبٍ معتدلة، لضمان خسارة الكيلوغرامات الإضافية بشكل صحّي.
فوائد الشوربة للرجيم
تعدّ الشوربات من المواد الغذائيّة التي تمنح النتائج المبهرة خلال عملية إنقاص الوزن، لما تحتويه من عناصر غذائية مع سعرات حرارية أقلّ، بالإضافة الى مزاياها الكثيرة في حرق الدهون، علماً أنها في الوقت نفسه تجنّب الإصابة بالأمراض والضعف العام وإصفرار الوجه. وتعتبر شوربة الخضار من المكوّنات الأساسية خلال الرجيم لكونها وجبة صحية ومتكاملة، حيث أنها تعزز الشعور بالشبع من دون إكتساب الوزن الزائد. وللحصول على هذا الطبق الصحي والمتكامل، إليكم خطوات تحضير شوربة الخضار الدايت في السطور التالية من صحتي.
مكونات شوربة الخضار
- ثمار طماطم متوسطة الحجم
- بصلة متوسطة الحجم
- كوب من الفاصوليا الخضراء
- 4 فصوص ثوم
- حبّة من البطاطا
- كوب من البازيلا
- ثمار جزر مقطّعة
- ملعقتان من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- كمية من الكمون والملح حسب الرغبة
طريقة تحضير شوربة الخضار
- قومي بوضع زيت الزيتون في وعاء، ثم أضيفي البصل المفروم والثوم وقلبي المزيج على نار هادئة حتى يذبل.
- أضيفي البطاطا والجزر التي تمّ تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- بعد ذلك ضعي البازيلا والفاصوليا الخضراء والطماطم المقطعة، واتركي الخليك على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت الى آخر.
- في هذه المرحلة ضعي جميع البهارات والملح، وقلبيهم جيداً.
- أسكبي كمية من الماء بحيث تكون أعلى من المكونات.
- أتركش الشوربة على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج بشكل كامل.
- ضعي شوربة الخضار في طبق كبير للتقديم، وزيني الوجه بالقليل من النعناع الأخضر المفروم.
- قدميها كوجبة رئيسية للرجيم مع بعض التوست الأسمر.
إليكِ المزيد من أنواع الشورية اللذيذة والصحيّة من صحتي:
ما رأيك ؟