من اهم قواعد الافطار الصحي في رمضان، تناول الشوربة قبل الطبق الرئيسي وذلك لتسهيل عمل الامعاء وتليينها قبل استقبال الاطعمة الصلبة. كما انّ الشوربة تكون غالباً غنية بالفيتامينات والمعادن ما يؤمّن للجسم ما افتقده خلال فترة الصيام. فاكتشفي معنا طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة التي تقدميها على سفرتك الرمضانية.
المكونات لـ٦ اشخاص:
- ٣ حبات جزر
- ٤ حبات كوسا
- حبة بصل كبيرة
- ٢٠٠ غرام بازلاء معلبة
- ٣ ملاعق كبيرة شوفان
- مكعبان من مرق الخضار
- علبة كريمة طهي
طريقة التحضير:
- قطعي كل الخضار (عدا البازلاء) وضعيها في قدر ماء على النار لتسلق مع اضافة مكعبات المرق.
- بعد النضوج، ارفعيها عن النار واضيفي الشوفان والبازلاء وقلّبي جيداً مع الخضار وغطي القدر لمدة ١٠ دقائق.
- اعيدي القدر الى النار واضيفي الملح والفلفل الاسود حسب الذوق واضيفي الكريمة حتّى الغليان ثم اطفئي النار.
- قدمي الشوربة ساخنة.
231101092655646~.jpg)
ما رأيك ؟