البيتزا هي من الوصفات الشهيّة المنتشرة في جميع أنحاء العالم، يقدّم موقع صحّتي لكم اليوم، لمن يرغب في ذلك، طريقتين صحيّتين لتحضير البيتزا.
الطريقة الأولى: البيتزا بالخضار
مقادير العجينة:
- ٣٠٠ غرام من الدقيق
- كوب من الماء
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة
- رشّة من الملح
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
مقادير الحشوة:
- ١٠ أوراق من الخس الاخضر
- ١٠ أوراق من الخسّ الأحمر
- ١٠ أوراق من الملفوف
- علبة من التونا
- ١٠٠ غرام من جبنة البارميزان
طريقة التحضير:
- أخلطي الدقيق مع الخميرة الفوريّة والملح وزيت الزيتون، ثمّ اسكبي الماء على العجينة واعجنيها جيداً. بعد الإنتهاء قومي بتغطية العجينة بقطعة من القماش واتركيها جانباً حتى ترتاح قبل الاستعمال.
- مدّي العجينة في صينيّة ثمّ قومي بخبزها في الفرن لمدة ١٠ دقائق، وبعد أن تقومي بإخراجها أضيفي إليها خليط الخس والملفوف والتونا، وأخيراً الجبنة.
- أدخليها الى الفرن مجدداً لمدة ٥ دقائق ثمّ قدّميها ساخنة.
الطريقة الثانية: بيتزا السلمون والروبيان
المقادير:
- ١٠٠ غرام من السلمون
- ١٠٠ غرام من الروبيان
- ١٠ حبات صغيرة من الطماطم
- ١٠٠ غرام من جبنة البارميزان
طريقة التحضير:
- إخبزي العجينة في الفرن لمدة ١٠ دقائق ومن ثم أخرجيها، ثمّ أضيفي عليها خليط السلمون والروبيان والطماطم، وأخيراً الجبنة.
- أدخليها الى الفرن مجدّداً لمدة ٥ دقائق، ثمّ قدّميها ساخنة.
اكتشفوا قيمة السعرات الحرارية في طعامكم اليومي
ما رأيك ؟