السلطة من الاطباق الاساسية التي تتصدّر مائدة الطعام، فمكونات السلطات تحتوي على الفيتامينات والأملاح التي لها وظائف حيوية للجسم وهي كفيلة بوقاية الجسم من الأمراض. وسيقدّ لك موقع صحتي أبرز الخطوات لإعداد مختلف أنواع السلطات:
سلطة الجرجير مع البارميزان المغذّية
المكونات:
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة خل بلسمي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 225 غم جرجير مغسول
- 3 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
- 100 غم فطر طازج
طريقة التحضير:
- نخلط الزيت وعصير الليمون والخل في وعاء ثم يضاف الملح والفلفل إلى المزيج.
- يضاف الجرجير والفطر والبارميزان في صحن التقديم ونضيف المزيج المحضر.
- يقدم مزيناً بجبنة البارميزان حسب الرغبة.
1/3
ما رأيك ؟