إذا كنتم تعانون من الصدفية... اختاروا هذه الأطعمة!

الفواكه وخضراوات

إن الوجبات الغذائية المضادة للالتهابات تشمل الفواكه والخضروات هي غنية بالمواد المضادة للأكسدة، وهي أنواع مركبات تقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات. من هنا، يجب أن تركزوا على تناول هذه الأطعمة يومياً وأن تدرجوها في نظامكم الغذائي اليومي، وهي تشمل: القرنبيط، البروكلي، الخضار الورقية، التوت، بما في ذلك التوت البري والفراولة.

الأسماك الدهنية

اتباع نظام غذائي غني بالأسماك الدهنية يمكن أن يوفر للجسم أوميغا 3 المضادة للالتهابات ما يخفض بشكلٍ كبير من أعراض الصدفية ويحدّ من فورتها. أمّا أنواع الأسماك فتشمل: سمك السلمون الطازج والمعلب، السردين، سمك القد.

الحبوب الكاملة

إن الحبوب الكاملة هي أيضاً من الأطعمة المهمة جداً التي تساعد في الحدّ من فورة الصدفية. وتماماً مثل الفواكه والخضروات، تحتوي الحبوب الكاملة أيضاً على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة المضادة للالتهابات، وهي غنية بالألياف، والتي ترتبط بمستويات منخفضة من الالتهاب وتعمل على تنظيم سكر الدم بشكلٍ أفضل.

اللحوم الخالية من الدهون

إذا كنتم تتناولون اللحوم، فاختاروا الأنواع الخالية من الدهن مثل لحم الدجاج الأبيض أو الديك الرومي. ووفقاً لدراسةٍ أجراها علماء من جامعة هارفارد، فقد تمّ الربط بين اللحوم الحمراء الدهنية بزيادة الالتهابات في الجسم، وهذا ما يؤدي بدوره إلى فورة الصدفية. من هنا، إذا كنتم ترغبون في تناول اللحوم الحمراء من وقت لآخر، فحاولوا أن تختاروا الأنواع الخالية من الدهون والتركيز بشكلٍ كبير على اللحوم البيضاء كالدواجن (صدور الدجاج) والأسماك.