ما هي أنواع الأطعمة التي تساعد على خفض سكري الحمل؟

الأطعمة الغنية بالبروتين

يساعد تناول البروتين على توازن مستويات السكر في الدم وعلى تعزيز الشعور بالشبع لساعاتٍ طويلة. يجب على النساء اللواتي يعانين من سكري الحمل محاولة تناول الأطعمة المغذية الغنية بالبروتين، مثل: اللحوم والدجاج والديك الرومي، البيض، التوفو، الفاصوليا، المكسرات، البذور، والبقوليات.

أطعمة منخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم

يعدّ تناول الأطعمة المنخفضة على مؤشر نسبة السكر في الدم من العوامل المهمة في النظام الغذائي لسكري الحمل. يصنف المؤشر الأطعمة بدرجة 55 أو أقل على أنها لا ترفع من نسبة السكر في الدم، والتي تشمل: الخضروات غير النشوية، بعض الخضروات النشوية، مثل البازلاء والجزر، بعض الفواكه، مثل التفاح والبرتقال والجريب فروت والخوخ والكمثرى. بالإضافة إلى الفاصوليا، العدس والحمص.

الأسماك

حاولي تناول السمك بانتظام، لأنه مفيدٌ لكِ ولطفلكِ. لذلك، يجب أن تتناولي حصتين على الأقل أسبوعياً من الأسماك، بما في ذلك جزء واحد على الأقل من الأسماك الزيتية - مثل السردين أو السلمون أو الرنجة. تعتبر الأسماك الدهنية جيدة جداً لصحة القلب، وهي توفر لكِ الدهون الصحية وخصوصاً الأوميغا 3.

الكربوهيدرات

يجب أن تحاولي تناول الكربوهيدرات مع كل وجبة رئيسية ووجبة خفيفة لنشر استهلاك الكربوهيدرات على مدار اليوم. يمكن أن يساعد ذلك في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتجنب ارتفاع السكر في الدم. توفر النشويات والحبوب الكربوهيدرات للجسم. من الأفضل اختيار النشويات الغنية بالألياف والمصنوعة من الحبوب الكاملة مثل: الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والشوفان، الأرز البني والمعكرونة، الكينوا، البقوليات، مثل الفاصوليا السوداء، الخضروات النشوية مثل البطاطس والذرة.