لمرضى الكلى...4 فواكه مفيدة لحمايتكم من المضاعفات!

التفاح

يوفر التفاح مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين سي وفيتامين ك والمنغنيز. إن التفاح مصدر كبير للألياف وهو من الفواكه المنخفضة السعرات الحرارية، وبالتالي قد يكون مفيد لإدارة الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى الداء الكلوي. بالإضافة الى ذلك، يحتوي التفاح على الفينولات والفلافونويد والكاروتينات، وهي مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

العنب

العنب هو مصدر كبير آخر لفيتامين سي وفيتامين ك. المستويات المنخفضة من هذه الفيتامينات شائعة في الداء الكلوي، ويرجع ذلك اى زيادة الخسائر أثناء غسيل الكلى. يحتوي العنب أيضاً على نسبة عالية من الألياف ويوفر كميات صغيرة من العديد من المعادن، بما في ذلك النحاس والمنغنيز والمغنيسيوم.

التوت البري

على غرار الفواكه والخضروات الأخرى المذكورة، يعدّ العنب البري مصدراً ممتازاً لفيتامين سي وفيتامين ك ومضادات الأكسدة. لقد ثبت وفقا لجامعة هارفارد، ان هذه الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد والأنثوسيانين، وهي تحسن وظائف الكلى.