الحبوب الكاملة
من الحبوب التي يتمّ استهلاكها يومياً، توصي وزارة الزراعة الأمريكية بتناول نصف الكمية على الأقل من الحبوب الكاملة. من هنا، فإن الحبوب والأرز والشوفان والقمح الكامل هي مصدر مهم لفيتامين ب. ونظراً لأن الحبوب المكررة تحتوي على عدد أقل من فيتامينات ب، فإنها غالباً ما يتم تدعيمها بفيتامينات ب للمساعدة في منع النقص. غالباً ما يتم دعم الحبوب المكررة بفيتامينات ب الأخرى مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك. يوفر لكم الثيامين والريبوفلافين والنياسين الطاقة طوال اليوم وهو فيتامين أساسي ضروري للنمو والتطور، وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية.
