الأطعمة الغنية بالملح
كما ذكرنا، في المرحلة العمرية ما بعد سن الخمسين، يصبح الشخص أكثر تعرّضاً إلى مشاكل القلب والشرايين، من هنا عليه الانتباه إلى نظامه الغذائي من ناحية الكميات الزائدة من الملح الذي يؤثر سلباً على معدل ضغط الدم. من هنا، على الشخص الخمسيني أن يتجّن ب تناول المخللات مثلاً، اللحوم المعالجة والمقددة مثل السلامس والمورتاديللا، إضافة إلى الأجبان المعتّقة الغنية بالأملاح، كما وعليه تجّنب الإفراط في تناول المكسرات المملحة ورقائق الشيبس.
الأطعمة الغنية بالدهون
فتراكم الدهون في جسم الشخص الذي تجاوز الخمسين يصبح عملية سهلة جداً كونه لم يعد قادراً على حرقها وتحويلها إلى طاقة كما كان الحال في المراحل السابقة. وارتفاع معد الكولسترول الضار والدهون الثلاثية من شأنه أن يسبب تصلب الشرايين وانسدادها وبالتالي يزيد من احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية وبالجلطات. لذلك على هؤلاء الشخاص تجنّب تناول الوجبات السريعة المقلية في الزيوت او في السمن، والامتناع عن تناول اللحوم الدهنية وجلد الدجاج، إضافة إلى منتجات الألبان المحضرة من الحليب الكامل الدسم، الزبدة وجميع أنواع الدهون المشبعة والمهدرجة.
الابتعاد عن السكريات والنشويات
فالأطعمة الغنية بالسكر والكربوهيدرات أو المصنوعة من دقيق القمح الأبيض ممكن أن تؤذي صحة الشخص الخمسيني لأنها ترفع من معدل الجلوكوز في الدم مما يجعله يشعر بالجوع بعد فترة قصيرة من تناول الطعام، مما يساهم في زيادة الوزن بشكل كبير. ومن ناحية أخرى فإن الإكثار من السكريات والكربوهيدرات يساهم في إصابة الأشخاص في هذه المرحلة العمرية بمضاعفات السكري إذا كانوا يعانون من هذا الداء المزمن، بالإضافة إلى أن أنواع الحلويات تكون أيضاً غنية بالدهون ولا تحتوي أي قيمة غذائية مما يجعلها تكسبهم وزناً من دون أي فائدة.