ما هي أنواع الأطعمة التي لا يجب أبداً تجميدها في الفريزر؟

الحليب

سيكون الحليب المجمّد متكتلًا عندما تقومون بتذويبه، لذا فإن تجميده ليس أبداً من الأمور الجيّدة إذا كنتم تريدون أن تشربوه على الفور. إذا كنتم تخططون لاستخدام الحليب في الطهي، يمكن أن يعمل الحليب الذي تمّ تذويبه. فقط تأكدوا من أنه عندما تقومون بإزالة الجليد، اتركوه لعدة ساعات في الثلاجة.

المقالي

أفضل جزء من الأطعمة المقلية هي أنها مقرمشة، وتحتوي على الكثير من الزيوت، وهذا ما سوف يختفي بعد وضعها في الفريزر. سوف تتحوّل الأطعمة المقلية إلى ناعمة ورطبة وطرية. ما هي الفائدة من تناول الدجاج المقلي إذا لم يكن مقرمشاً؟

البيض مع قشرته

وضع البيض الذي لا يزال في قشرته في الفريزر هو من بين أكثر أنواع الأطعمة التي لا يجب أبداً تطبيق عملية حفظها بهذه الطريقة.  يتوسع محتوى الماء داخل البيضة عند تجميدها، ممّا قد يتسبب في تصدع الغلاف الخارجي ويكون عرضة للبكتيريا. إذا كنتم ترغبون في تجميد البيض، فعليكم بالتخلص من القشرة ووضع المحتوى في حاوية محكمة الإغلاق مع ملصق تحددون فيه تاريخ التخزين.