البرتقال
البرتقال مليء بفيتامين C ، وهو عنصر غذائي أساسي عندما تنخفض الحرارة في فصل الشتاء. وفقاً لمراجعة أجراها المركز الوطني لعلم الأوبئة وصحة السكان، في الجامعة الوطنية الأسترالية، فإن الفيتامين C مفيد في الوقاية من نزلات البرد للأشخاص المعرضين لبيئات مسببة للأمراض، مثل الطقس البارد، ويمكن أن يساعد في خفض مدة وشدة نزلات البرد.التوت البري
التوت البري مليء بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في علاج ومنع السعال ونزلات البرد. وفقاً لبحث أجرته جامعة أوكلاند، فإن تناول مركبات الفلافونويد، وهي فئة من مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري، جعلت البالغين يعانون بنسبة أقلّ من 33% من الإصابة بنزلة برد من أولئك الذين لم يتناولوا الأطعمة الغنية بالفلافونويد أو المكملات الغذائية اليومية.
الطماطم
تعتبر الطماطم أيضاً من الأطعمة الرائعة التي يجب أن تتناولها للوقاية من فيروسات الشتاء بسبب تركيزها العالي من فيتامين C. تحتوي حبة طماطم متوسطة الحجم على ما يزيد قليلاً عن 16 ملليغرام من فيتامين C، وهو عنصر معزز لجهاز المناعة في جسمكم.
البروكلي
أفاد باحثون من جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس أن البروكلي يمكن أن يكون إضافة رائعة لنظامكم الغذائي إذا كنتم تحاولون الوقاية من فيروسات الشتاء. أثبتت الدراسة أن البروكلي والخضروات الصليبية الأخرى تساعد في تعزيز المناعة. ووفقاً للدراسة، إن السولفورافان ، وهي مادة كيميائية موجودة في الخضروات، تعمل على تعزيز جينات وأنزيمات مضادة للأكسدة في خلايا مناعية محددة، والتي تكافح الجذور الحرة في جسمكم وتمنعكم من الإصابة بالمرض.