ما هي الأطعمة التي لا يجب ان تتناولوها بعد الأربعين؟

الأطعمة المقلية

الأطعمة المقلية، خصوصاً البطاطا، الدجاج، الأسماك، اللحوم، الخضروات وغيرها، تضخ الزيوت والدهون في الشرايين ما يتسبب بانسدادها. في الواقع، إن البطاطا المقلية تحتوي على مادة الأكريلاميد وهي مادة كيميائية تستخدم بشكل رئيسي في عمليات صناعية معينة، مثل صناعة الورق والأصباغ والبلاستيك، وفي معالجة مياه الشرب ومياه الصرف الصحي. وهذه المادة يمكن ان تزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان خصوصاً بعد سنّ الأربعين حيث تكون الخلايا أبطىء من حيث التجدّد مقارنةً بالسنوات السابقة. من هنا لا بدّ من ان تحرصوا على تناول الأطعمة مشوية أو مسلوقة.

ك

الحليب الكامل الدسم ومنتجات الحليب غير العضوي

يحتوي الحليب الكامل الدسم على دهون مشبعة وكمية كبيرة من الكالسيوم ما يزيد من مقاومة الأنسولين ومن احتمالية الإصابة بسرطان البروستات ومشاكل القلب بعد الأربعين. أمّا في ما يتعلّق بالحليب غير العضوي الذي تمّ علاجه بهرمونات النمو، فقد يؤثر على مستويات الهرمونات في جسمكم ذلك لأنه يحتوي على مضادات حيوية يمكن أن تسهم في زيادة مقاومة المضادات الحيوية في جسمكم. من هنا، لا بدّ ان تحرصوا على تناول الحليب الخالي من الدسم ما يوفر لكم الكمية المناسبة والمعتدلة من الكالسيوم المفيد لصحة عظامكم وقلبكم والبروستات.