يعتبر البرجر من الأطعمة التي تسبّب السمنة إلى حد كبير، لذا ابتكر بعض الأشخاص طريقة تحضير برجر دايت ملائم للراغبين بتخفيض الوزن من دون الإمتناع عن تناول هذا النوع من الطعام الشهيّ. لذا، إختار موقع صحتي اليوم أن يقدّم لكم طريقة تحضير برجر دايت كي تتفادوا إكتساب الوزن، وخسارة الوزن الزائد.
وقت التحضير: 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 4 أشخاص
المكوّنات:
- نصف كيلوغرام من صدر الدجاج المطحون
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة خلّ بلسميك
- نصف كوب بصل مفروم
- فلفلة حارة خضراء مفرومة
- ملعقة صغيرة شومر مطحون
- 4 قطع خبز برغر قمحة كاملة
- 4 أوراق خس
- 4 شرائح طماطم
طريقة التحضير:
في هذا الموضوع لتحضير البرجر الدايت ما عليك سوى أن تمزج صدر الدجاج المطحون مع البصل والشومر والفلفلة الخضراء والثوم والفلفل الأسود وخل البلسميك في وعاء متوسّط الحجم ومزجه بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن تتجانس المكوّنات.
أتركي المزيج جانباً ليرتاح لمدة ساعة على الأقل، قبل أن تبدئي بتشكيل العديد من الكرات الدائرية السميكة مع الضغط عليها بيديك لتحصلي على شكل مسطّح قليلاً.
ضعي هذه القطع في صينية مدهون بالقليل جداً من الزيت وأدخليها إلى الفرن لشويها، أو يمكنك وضعها على الشواية إلى أن تنضج.
ومن ثم ضعي شرائح الطماطم أيضاً واشويها لتتمكّني من وضعها مع الدجاج المشوي.
بعد ذلك، إبدئي بوضع قطع الدجاج في خبز البرجر مع الطماطموالخس، وقدّميها إلى أفراد الأسرة.
يقدّم لكم موقع صحتي وصفات برغر منزلية وصحية:
ما رأيك ؟